- Zdravý
slouží:
6Dovednost:
středníNáklady:
levnýPřípravka:
15 minVaření:
1 hod 05 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 408 kCal | 20% |
Tlustý | 8g | 11% |
- Nasytí | 2,5 g | 13% |
- z toho cukry | 7g | 8% |
Sůl | 1,2 g | 20% |
Rybí koláč je dokonalým komfortním jídlem a tento snadný recept na rybí koláč je vynikající a výživný. Rybí koláč je perfektně podáván se zelenými fazolemi nebo zahradním hráškem pro další dávku vitamínem baleného zeleniny.
Tento klasický recept na rybí koláč bude trvat asi 1 hodinu a 20 minut, než se vaří a vaří, a stojí za to počkat. Toto rodinné jídlo slouží celkem 6 osobám a případné zbytky mohou být uloženy v lednici až 2 dny nebo, pokud je to možné, zmrazené. Část této misky na ústa zalévá jen 408 kalorií na jednu porci. Nejlepší součástí tohoto rybího koláču s kaší je krémová, bohatá náplň, která se vyrábí z mléka a je naplněna cibulkou. Filé z bílých ryb a uzená treska jednoskvrnná vytvářejí v tomto koláče vynikající kombinaci. Top s velkorysou pomocí sýra pro extra zlatý a svěží povrch. Milujete vaření s rybami? Právě tady máme spoustu lahodnějších rybích receptů!
Ingredience
- 1,8 kg kostek brambor
- 75g nízkotučná pomazánka
- 50g hladké mouky
- 575 ml polotučného odstředěného mléka
- 1 bobkový list
- 6 černých pepřů
- ½ malá cibule
- 450g filé z bílých ryb
- 225g uzená treska
Metoda
Vložte brambory do pánve a přikryjte vodou. Přiveďte k varu a vařte 15 minut. Vypusťte a rozdrťte s 25g nízkotučného pomazánky.
Vložte mléko do velké pánve s bobkovým listem, pepřem a cibulkou. Pomalu přiveďte k varu a vyjměte z tepla. Odstraňte a zlikvidujte bobkový list, pepře a cibuli.
kuřecí a slaninový kastrol
Vložte 50g nízkotučné pomazánky do velké pánve a jemně zahřívejte, dokud se neroztaví. Přidejte 50 g holé mouky a mírně vařte 1 až 2 minuty za stálého míchání. Vyjměte z ohně a postupně šlehajte do vyhrazeného mléka. Vraťte se k žáru a přiveďte k varu, šlehání neustále, dokud nezhoustne.
Vložte ryby, stažené z kůže a nakrájené na velké kousky, na dno misky odolné vůči pecím, nalijte na omáčku a lžičkou brambor nasuňte na vrchol. Pečte v předehřáté troubě při 190 ° C (značka plynu 5) po dobu 25 minut, dokud brambor není zlatý. Rybí koláč podávejte okamžitě.