Recept na rybí koláč



  • Zdravý

slouží:

6

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

1 hod 05 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie 408 kCal 20%
Tlustý 8g 11%
- Nasytí 2,5 g 13%
- z toho cukry 7g 8%
Sůl 1,2 g 20%

Rybí koláč je dokonalým komfortním jídlem a tento snadný recept na rybí koláč je vynikající a výživný. Rybí koláč je perfektně podáván se zelenými fazolemi nebo zahradním hráškem pro další dávku vitamínem baleného zeleniny.



Tento klasický recept na rybí koláč bude trvat asi 1 hodinu a 20 minut, než se vaří a vaří, a stojí za to počkat. Toto rodinné jídlo slouží celkem 6 osobám a případné zbytky mohou být uloženy v lednici až 2 dny nebo, pokud je to možné, zmrazené. Část této misky na ústa zalévá jen 408 kalorií na jednu porci. Nejlepší součástí tohoto rybího koláču s kaší je krémová, bohatá náplň, která se vyrábí z mléka a je naplněna cibulkou. Filé z bílých ryb a uzená treska jednoskvrnná vytvářejí v tomto koláče vynikající kombinaci. Top s velkorysou pomocí sýra pro extra zlatý a svěží povrch. Milujete vaření s rybami? Právě tady máme spoustu lahodnějších rybích receptů!



Ingredience

  • 1,8 kg kostek brambor
  • 75g nízkotučná pomazánka
  • 50g hladké mouky
  • 575 ml polotučného odstředěného mléka
  • 1 bobkový list
  • 6 černých pepřů
  • ½ malá cibule
  • 450g filé z bílých ryb
  • 225g uzená treska


Metoda

  • Vložte brambory do pánve a přikryjte vodou. Přiveďte k varu a vařte 15 minut. Vypusťte a rozdrťte s 25g nízkotučného pomazánky.

  • Vložte mléko do velké pánve s bobkovým listem, pepřem a cibulkou. Pomalu přiveďte k varu a vyjměte z tepla. Odstraňte a zlikvidujte bobkový list, pepře a cibuli.

    kuřecí a slaninový kastrol
  • Vložte 50g nízkotučné pomazánky do velké pánve a jemně zahřívejte, dokud se neroztaví. Přidejte 50 g holé mouky a mírně vařte 1 až 2 minuty za stálého míchání. Vyjměte z ohně a postupně šlehajte do vyhrazeného mléka. Vraťte se k žáru a přiveďte k varu, šlehání neustále, dokud nezhoustne.

  • Vložte ryby, stažené z kůže a nakrájené na velké kousky, na dno misky odolné vůči pecím, nalijte na omáčku a lžičkou brambor nasuňte na vrchol. Pečte v předehřáté troubě při 190 ° C (značka plynu 5) po dobu 25 minut, dokud brambor není zlatý. Rybí koláč podávejte okamžitě.

Číst Další

Pivo potlučené rybí recept