Naučte se, jak vyrobit podmáslí s naším jednoduchým krok-za-krokem receptem.
Cmar má tendenci být jednou z těch ingrediencí, které se tu a tam objevují v receptu a obvykle to nemáte v lednici. Ale nebojte se, ty dny, kdy je podmáslí, skončily!
Cmar je tradičně nápoj, ale často se používá při pečení. Při kombinaci s jedlou sódou reaguje na oxid uhličitý, který pomáhá dorty, vafle, koláčky a chléb.
Cmar může být také použit k marinování masa, protože kyselost může přispět k tomu, aby maso bylo něžnější a zase chutnější. To vysvětluje, proč je podmáslí klíčovou složkou mnoha receptů kuřete.
Je někdy těžké sehnat ruce na podmáslí v supermarketech - ale tento šikovný hack bude znamenat, že si můžete některé sami vybít, pokud budete někdy potřebovat.
jak udělat perfektní pečené brambory
Tento šikovný potravinový hack vám ukáže, jak můžete vyrobit podmáslí doma pouze se dvěma ingrediencemi - mlékem a citronem, a také s trochou trpělivosti!
Výroba podmáslí netrvá moc. Vše, co potřebujete, je smíchat 250 ml mléka s 1 polévkovou lžičkou citronové šťávy a nechat jej 5 minut. Podívejte se na naše video a zjistíte více.
Změní barvu a texturu a vytvoří podmáslí, které můžete použít stejným způsobem, jako byste použili podmáslí v receptu.
m & s £ 10 jídlo
Cmar je kyselé mléko se žlutým zbarvením. Měl by vypadat tenký a zakalený.
Je tak snadné dělat doma. Jakmile tento trik zvládnete, už nebudou potřebovat verzi zakoupenou v obchodě!
Nezapomeňte, že čím déle budete chovat podmáslí, bude v průběhu času fermentovat a bude kyselejší. Nezapomeňte tedy sledovat datum spotřeby.
Zkuste vyrobit podmáslí palačinky s čerstvě připraveným podmáslí, nebo co takhle použít jako marinádu, aby se připravilo kuře podmáslí, nebo dokonce vyšlehnout dávku domácích podmáslí?