
Dělá | 36+ |
Čas na přípravu | 10 min |
Čas na vaření | 20 min |
Celkový čas | 30 min |
Výživa na porciRDA | ||
---|---|---|
Kalorie | 116 kcal | 6% |
Tlustý | 6 g | 9% |
Nasycený tuk | 4 g | dvacet% |
Ať už pořádáte speciální večírek, nebo si jen dáváte dívky na čaj - tento speciální Recept na velikonoční dort dívčí košíčky jsou perfektní volbou, která také skvěle vypadá na stole!
JAK VYDĚLAT DĚTSKÉ POHÁRKY
Ingredience
- 225 g (8 oz) hladké mouky
- 1 zarovnaná lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 150 g (5 oz) krupicového cukru
- 85 g (31/2oz) másla, změkčené
- 2 vejce, lehce prošlehaná
- 150 ml (1/4pt) mléka
Na polevy
- 300 g (10 oz) plnotučného smetanového sýra
- 150 g (5 oz) zlatého moučkového cukru prosátého
- trochu citronové šťávy
Na barvení
- mátový krém (zelený)
- Esence z táborové kávy (cappuccino)
- rozpuštěná hořká čokoláda
- grenadina (růžová)
- modré curacao
- Dulce de Leche (karamel)
- pomerančový džus
- vanilkový extrakt
- citrónová kůra
Ozdobit
květiny z cukru nebo rýžového papíru. Cukrové květiny můžete zakoupit v obchodě Jane Asher (020 7584 6177; www.jane-asher.co.uk) nebo u Squires (0845-2255671; www.squires-shop.com)
jak děláte česnekový chléb
Budete také potřebovat
mini plechy na muffiny a papírová pouzdra. Mini plechy na muffiny jsou k dispozici u John Lewis, Lakeland Limited a ve všech dobrých kuchařských obchodech.
Metoda
- Předehřejte troubu na 180 C, 160 C ventilátor, 350 F, plyn 4.
- Mouku, prášek do pečiva a sůl prosejte do velké mísy. V samostatné míse ušlehejte cukr a máslo elektrickou metlou, dokud nebudou světlé a nadýchané.
- Postupně zašlehejte vejce, poté střídavě přidávejte trochu směsi mouky a mléka, dokud nebude směs hladká. Dávejte pozor, abyste tekutinu nepřekonali.
- Mini plech na muffiny vyložte mini papírovými pouzdry a každý naplňte velkou lžičkou směsi. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 18 až 20 minut nebo do zlatova navrchu. Vyjměte z plechu a nechte vychladnout na mřížce. Pokud je potřebujete péct po dávkách, směs vám vesele sedne při pokojové teplotě.
- Aby se krémový sýr polevil, smíchejte ve velké míse smetanový sýr, krupicový cukr a citronovou šťávu. Směs rozdělte na stejný počet malých misek, kolik chcete barev. Postupně přidávejte trochu barvy nebo rozpuštěné čokolády, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu.
- Každý košíček ozdobte polevou ze smetanového sýra a cukrovými květy. Nejjednodušší způsob, jak ozdobit, je použít malý paletový nůž s kapkou polevy, rozetřít ho po košíčku a postupně ho stavět.