Domácí hamburgery recept

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

20 min

Vaření:

10 min (3-5 min na každé straně)

Náš domácí recept na hamburger je skutečným vítězem! Domácí hovězí hamburgery jsou mnohem chutnější než v obchodě, a navíc jsou mnohem jednodušší, snadnější a rychlejší, než si můžete myslet. Vše, co musíte udělat, je zkombinovat trochu mletého s některými pojivy a trochu ochucující látky. Příprava tohoto domácího hamburgerového receptury trvá pouze 20 minut, takže opravdu nemusíte trávit tolik času v kuchyni, aby se vaše domácí hamburgery staly úplně od nuly. Chcete-li tyto chutné domácí hamburgery vyrobit, budete potřebovat pouze šest ingrediencí, takže se z nich nebude stát mnohem dražší než jejich nákup v supermarketu. K výrobě těchto hamburgerů můžete použít klasickou hovězí mletí nebo je nahradit lehkým chutí krůty nebo vepřovým masem. Pokud jste vegetarián nebo vaříte pro někoho, kdo je vegetarián, můžete také použít jako náhradu masa vegetariánské kousky jako Quorn. Náš domácí recept na hamburger je ideální pro BBQ nebo pro rodinné jídlo - a pokud je vyrobíte od nuly, přesně víte, co se v nich děje! Domácí hamburgery lze vařit v troubě, pod grilem, na varné desce nebo dokonce na grilu, pokud je hezké počasí. Vložte svůj hamburger mezi dvě měkké křupavé plátky chleba nebo polovin housky. Dopřejte svému burgerovi čerstvý hlávkový salát, plátky rajčat, červenou cibulkou a rozmarýnem. Dospělí i děti budou tyto chutné domácí hamburgery milovat a nejlepší je, že jsou pro vás zdravější, protože přesně víte, co v nich je!

Chcete vyzkoušet lehčí verzi? Vyzkoušejte hamburger a hranolky Slimming World!

Sledujte, jak vyrobit domácí hamburgery

Ingredience

• 500g kvalitní mince
• Dobrá špetka oregana
• 1tsp sůl
• Špetka černého pepře
• Hrst strouhanky
• 1 vejce, lehce zbit
• Sloužit:
• Bochník z ciabatty nebo hamburgerů
• Polevy dle vašeho výběru
• 1 ledový salát
• 4 středně rajčata

Metoda

• Umístěte všechny hamburgerové ingredience do velké mísy a promíchejte je, nebo rozšlehejte všechny ingredience v kuchyňském robotu, dokud směs nezačne držet pohromadě.

• Navlékněte hamburgery do kulatých plochých disků navlhčenýma rukama. Chcete-li získat dokonale kulaté tvary, zatlačte směs do kovového pečiva. S hamburgery se nedotýkejte, jinak budou při vaření tvrdé a suché.

  recepty raymond blanc

• Položte hamburgery na gril nebo na pánev a vařte, dokud nejsou hotové celou cestu a není uprostřed růžová. Chcete-li to zkontrolovat, stiskněte horní část hamburgeru s rybím plátkem - pokud vytekají růžové šťávy, vařte ještě několik minut.

• Podávejte na lehce opečené ciabattě s zálivkami dle vašeho výběru (na našich domácích hamburgerech máme rádi cibuli, rajčata, okurky a sýr!).