Zajímá vás, jak si letos vytvořit vlastní velikonoční vajíčka? Výroba vlastních velikonočních vajec je zábavný úkol dělat s dětmi - a není tak těžké dělat, jak si myslíte. Vše, co potřebujete, je velikonoční vajíčko (můžete si je koupit na místech, jako je Lakeland, za pouhých 4 liber).
Pokud chcete, aby vaše čokoláda byla lesklá jako vejce, která si můžete koupit v obchodech, doporučujeme ji před použitím temperovat. Podívejte se na našeho podrobného průvodce temperováním vlastní čokolády. Popouštěcí čokoláda je trochu chmurná, takže pokud je děláte jen pro přátele a rodinu, myslíme si, že obyčejná stará rozpuštěná čokoláda funguje dobře.
Je snazší pracovat s více čokoládou, než potřebujete, takže se navíc můžete kroužit kolem forem. Přesná množství nejsou dána, protože to závisí na velikosti forem, které používáte. Udělali jsme to pomocí tmavé, mléčné a bílé čokolády, v nejrůznějších velikostech, a snažili jsme se, aby každý vypadal trochu jinak.
co jsou udon nudle
Nejvyšší typ : Editorka týdenní kuchařky pro ženy Sue McMahon navrhuje při manipulaci s vejci nosit bavlněné rukavice (získejte bílé od chemiků), abyste se na ně nedostali otisky prstů
Ingredience
Pro tento velikonoční recept budete potřebovat:
- Zhruba 500 g čokolády pro výrobu 4 vajec (v závislosti na velikosti vašich forem)
Toto je obrázek 1 6
Krok 1
Ujistěte se, že formy jsou velmi čisté, a vyleštěte vnitřek vatovou vatou, abyste se ujistili, že jsou bez prachu a mastnoty. Čím lesklejší forma, tím jasnější čokoláda bude, když z ní vyjde.
Toto je obrázek 2 6
Krok 2
U vajec, které nebyly vylíhnuty, lžičkou několik lžiček temperované čokolády do formy a pokračujte v otáčení formy, přičemž čokoláda běží až k horní hraně.
Scarsdaleova strava
Toto je obrázek 3 6
Krok 3
Vyhoďte přebytečnou čokoládu. Nakreslete paletový nůž podél horní části formy tak, aby byl rovný okraj. Nechte čokoládu zapadnout. Pokud to vypadá tenké nebo skvrnité, opakujte s další vrstvou čokolády. Umístěte formu v lednici na asi 10 minut, dokud nebude čokoláda velmi pevná.
Vyjměte plíseň z ledničky a vejce vypněte. Zajistěte, aby se vajíčko uvolnilo z formy, ale nechte plísně nad vajíčkem několik minut, takže pokud je vajíčko velmi studené, vytvoří se na formě a ne na vajíčku kondenzace. Vyjměte formu.
Toto je obrázek 4 6
Krok 4
Chcete-li slepit poloviny dohromady, zahřívejte plech na pečení v horké troubě na několik minut. Při nošení rukavic vezměte dvě odpovídající poloviny vajíčka a krátce je držte na horkém podnosu, aby se okraje roztavily, a poté je poloviny přitlačte k sobě a držte, dokud se nezaseknou. Nechte spojení zcela nastavit.
Pokud se vám líbí, můžete ozdobit stuhou mašle - buď stuhu svlékněte kolem vajíčka, nebo nalepte luk čokoládou. Nebo si můžete dát nápis na temperované čokoládě.
Toto je obrázek 5 6
Krok 5
Pro nastavení klikatého designu použijte kontrastní barvy čokolády. Naplňte hadicovou tašku jednou barvou čokolády a odřízněte její konec a vytvořte malou díru. Potrubní linie napříč plísní v několika směrech.
udělat obilnou krabici
Použijte malý paletový nůž k odstranění přebytku kolem horní části formy. Nechte ztuhnout a poté potřete plísní kontrastní čokoládou jako v krocích 2-3.
Toto je obrázek 6 6
Krok 6
Pro spletitý design naplňte jednorázový hadicový sáček s jednou barvou čokolády a odřízněte konec sáčku a vytvořte malou díru. Potrubí spojité 've formě, aby víření. Nechte ztuhnout a poté natřete plísní kontrastní čokoládou jako v krocích 2-3.