
dělá:
12Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
25 minVaření:
10 min (plus doba chlazení přes noc v lednici)Čokoládové tyčinky koláče Hummingbird Bakery jsou chutné pokrmy, které nepotřebují pečení! Připravte je předem a uložte je v lednici na opravu cukru
Ingredience
- 400 g nesoleného másla
- 200 ml zlatého sirupu
- 100 g kakaového prášku
- 800 g zažívacích sušenek, rozdělených na malé kousky
- 200 g hroznů
- Plech na pečení 33 x 23 x 5 cm, potažený papírem odolným proti mastnotě
Metoda
Vložte máslo, zlatý sirup a kakaový prášek do velkého hrnce na mírné zahřívání a zahřívejte, dokud se neroztaví a nevyhladí, za občasného míchání.
Vložte kousky sušenky a rozinky do velké mísy a nalijte do čokoládové směsi. Míchejte dřevěnou lžící, dokud není vše dobře promícháno a sušenky a rozinky jsou rovnoměrně rozptýleny.
Tuto směs vtlačte do připraveného plechu na pečení pomocí lžíce, aby se vyrovnal a komprimoval. Zakryjte listem papíru odolného proti mastnotě, poté podnosem zakrytým v džbánech nebo plechovkách, aby na dort působil tlak a ještě více jej zkomprimujte.
Nechte úplně vychladnout, pak na pár hodin, nebo pokud možno, přes noc.
recepty na váhu cambridge krok 2