Citrónová tvarohová sušenka recept



Kredit: IT Media

dělá:

12-15

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

1 hod

Vaření:

15 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie 241 kCal 12%
Tlustý 7,5 g 11%
- Nasytí 3,5 g 18%

Tyto docela malé citronové tvarohové sušenky vypadají tak působivě, ale ve skutečnosti jsou velmi jednoduché péct! Těsto na sladký cukr, sendviče spolu s kvalitním citronovým tvarohem a ozdobené opeřenou polevou, jsou dostatečně krásné na to, aby se daly zabalit jako dárky, ale přesto jsou dostatečně levné, aby se sami nadšily šálkem čaje, pokud máte chuť.





Ingredience

  • Pro sušenky:
  • 200g hladké mouky
  • 125 g másla
  • 75 g práškového cukru
  • Jemně nadšená kůra 1 citronu
  • Pro výzdobu a plnění:
  • 350 g královského moučkového cukru
  • Citronová šťáva 4-5 tbsp
  • Žluté potravinářské barvivo
  • 6-8tbsp citronové tvarohu
  • Moučkový cukr k poprašování
  • Budete potřebovat:
  • 7 cm kruhová fréza
  • Pečené listy potažené pergamenem
  • 2 jednorázové vaky na potrubí
  • Koktejl


Metoda

  • Nastavte troubu na 180 ° C / 350 ° F / značka plynu 4.

    jak udělat karamelizované cibulové chutney
  • Chcete-li připravit sušenky, nakloňte ingredience do misky kuchyňského robota a svište se, dokud se směs nezačne spojovat. Lehce těsto vytvořte kouli. Rozvařte ji na povrch, lehce poprášený moukou, do tloušťky asi 3 mm. Vystřihněte kruhy a pak odřízněte část každé kružnice, abyste získali beztvaré tvary. Umístěte tvary na lemované plechy na pečení. Ořízněte znovu, dokud se nepoužije veškeré těsto.

  • Pečte sušenky po dobu 12-15 minut, nebo dokud se nezačne zlatat na okrajích. Vyjměte z trouby a posuňte pečící pergamen se sušenkami na drátěný stojan a nechte vychladnout.

  • Chcete-li námrazu, nakrájejte moučkový cukr do mísy a porazte v citronové šťávě 4tbsp, asi 3-5 minut. Když se mísa poklepává, měla by námraza poskytovat hladký povrch v misce; pokud neupravuje konzistenci trochou citronové šťávy, pokud je příliš tuhá nebo královská moučková cukr, pokud je příliš měkká. Zbarvte polevu žlutou a lžíci většinu z ní do sáčku. Do zbývající námrazy přidejte další zbarvení a vložte do dalšího potrubí.

  • Ozdobte polovinu sušenek polevou a nechte zaschnout. Chcete-li ozdobit, odřízněte konce potrubních pytlů a vytvořte malou díru. Téměř přikrývejte horní část jedné sušenky bledou barvou a před rychlou námrazou setřete rychlostí linky tmavší žluté nahoře. Nakreslete špičku koktejlové tyčinky skrz polevu v každém směru, aby se prolila námrazou. Jemně poklepejte na sušenky, čímž získáte hladký povrch. Sušenky spolu s citronovým tvarohem sendviče používejte jako základnu a suchou sušenku nahoře.

    boční kuřátko havaruje svatbu, že se vzali
Číst Další

Mrkvový dort podnos péct recept