slouží:
6Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
20 minSláva Knickerbockera Mary Berry je skutečným zážitkem pro celou rodinu. Tento skládaný zmrzlinový pohár, který je připraven za pouhých 20 minut, je perfektním víkendovým zážitkem.
Nemůžete porazit klasickou slávu Knickerbockera Mary Berry, zejména když je vyrobena sladkým zubem Mary Berry. S domácí zmrzlinou a hrstem čerstvého ovoce vrstveného v celém, je tento zmrzlinový recept jednoduchý dezert, který si může pochutnat celá rodina. Za pouhých čtyři kroky a 20 minut svého času můžete mít tento působivý zmrzlinový pohár vysoko naskládaný. Musí to být jeden z nejjednodušších receptů Mary Berry!
Ingredience
- Pro zmrzlinu:
- 4 vejce, oddělená
- 100 g práškového cukru
- 300 ml dvojitý krém
- 1tsp vanilkový extrakt
- Pro pohár:
- Drcený čerstvý ananas
- Malinové pyré
- Šlehačka
- Čerstvé maliny
- Variace příchutí zmrzliny:
- Ginger - vynechejte vanilkový extrakt, přidejte ze sklenice 100 g nasekaného stonkového zázvoru a 4 lžíce sirupu.
- Káva a brandy - vynechejte vanilkový extrakt, přidejte 2-3tbsps kávové esence a 2tbsps brandy.
- Malina nebo jahoda - vynechejte vanilkový extrakt, přidejte 150 ml prosévaného malinového pyré nebo 150 ml jahodového pyré.
- Rum a Raisin - vynechejte vanilkový extrakt. Namočte 100 g rozinek do 4tbsps rumu po dobu 2 hodin. Poté zamíchejte do zmrzliny.
Metoda
Rozšlehejte vaječné bílky, dokud neztuhnou ve velké míse elektrickým ručním šlehačem nebo ve volně stojícím mixéru. Jakmile vaječné bílky vypadají jako mrak, postupně přidávejte cukr lžící najednou, stále šlehačkou na maximální rychlost, dokud tuhá a lesklá.
V oddělené misce smetanu smetanu vytvořte měkké vrcholy a složte do směsi pusinky. Vmíchejte žloutky a vanilkový extrakt, promíchejte, dokud se nezkombinují.
pomalá otrava jídlem
Nalijte do plastové nádoby a zmrazte, dokud to není potřeba.
Vrstva 3 kopečky zmrzliny s drceným čerstvým ananasem, malinovým pyré a šlehačkou a ozdobte čerstvými malinami nebo třešněmi.