Nakládaný chilli recept

dělá:

1 - 2 vysoké sklenice

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

40 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	433 kCal	22%

Tyto nakládané chilli mohou vydržet po dobu 4 měsíců a jsou perfektní v sendvičích, salátech nebo podávaných vedle studeného masa. Můžete je také dát jako chutný dárek k jídlu.

Ingredience

• 250g středně velké zelené a červené chilli papričky
• 2 bobkové listy
• 6 černých a 6 růžových pepřů
• Semena koriandru 1 TBL
• 1 úroveň lžíce soli
• 4 úrovně lžíce práškového cukru
• 600 ml octa bílého vína nebo ocet rýže
• 1-2 sklenice vysoké, sterilizované

Metoda

• Velmi ostrým nožem odřízněte konec stonku od chilli a opatrně rozřízněte jednotlivé chilli od stonku ke špičce a vyjměte semena, použijte úchytku lžičky. (Zkontrolujte, zda se chilli vejde do vašich nádob a podle potřeby je ořízněte.) Položte chilli do jedné vrstvy do mělké misky s bobkovými listy a nalijte na ně vroucí vodu. Nechte působit 5 minut. Vypusťte dobře.

  10000 kroků výzva

• Rozdělte pepře, semena koriandru a sůl do sklenic, poté zabalte do chilli papriček a bobkových listů.

• Zahřejte cukr a ocet na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Když je horký, ale ne vařící, nalijte sirup do sklenic. Pochladnutí nasaďte víkem. Těsnění a štítek. Chlad. Před použitím nechte působit 2 týdny. Měli by mít 4 měsíce.

  zdarma pletení vzory ke stažení uk