
slouží:
15Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
15 minVaření:
40 minNáš dort s duhovou vrstvou je tak zábavný a barevný, garantujeme, že se na každého narozeninového chlapce nebo dívčí tvář usmívá. Tento vícebarevný, vícevrstvý dort s duhovou vrstvou demonstruje vaši pečivost a chutnost lahodnou, ale je tak snadné ho vyrobit! Vyrobeno s polevou smetanového sýra s tvarohem a houbou zesty, chutná stejně dobře, jak to vypadá!
Ingredience
- Pro duhový dort
- 5 velkých vajec
- 300 g margarínu
- 300g zlatého cukrového cukru
- 300g samoopalovací mouka
- Jemně nastrouhaná kůra z 1 citronu
- Citronová šťáva 2 lžíce
- Červená, růžová, žlutá a modrá pasta
- Pro plnění a polevu
- 5tbsp citronové tvarohu
- 150 g nesoleného másla
- 300 g moučkového cukru
- 125 g plnotučného smetanového sýra
- 100 g cukru posypeme
- Budete potřebovat
- 1 poleva
- 5 x 15 cm plechovky na dorty
Metoda
Tukové plechovky namažte tukem a základní linií. Pokud nemáte pět, můžete vrstvy vařit samostatně, ale nejlepší je umýt plechovky mezi každým použitím, aby se zabránilo vzájemnému ulpívání směsi nebo krvácení barev do sebe. Zahřejte troubu na 180 ° C. Vložte máslo, cukr, vejce a mouku do mísy volně stojícího mixéru (nebo použijte elektrický ruční šlehač, pokud jej nemáte) s citronovou kůrou a šťávou. Smíchejte dohromady, dokud nebude hladký.
Vezměte pět misek a rovnoměrně rozdělte směs mezi ně. Přidejte jednu červenou pastu k jedné, růžovou k druhé, žluté k další a dvě tečky žluté barvy s tečkou červené pasty pro oranžovou vrstvu a tečku modré k další. Každý míchejte, aby se barva rovnoměrně promíchala. Nalijte směsi do každé samostatné cín.
Pečte 15 minut nebo dokud špíz vložený do středu nevyjde čistě. Vyklopte koláče, vyjměte z plechovek, ochlaďte na drátěném stojanu.
Když se máslo a moučkový cukr svírají společně do procesoru nebo mixéru, dokud není hladký a dobře kombinovaný, přidejte smetanový sýr a puls na několik sekund, aby se smíchaly.
Umístěte trochu citronového tvarohu na stojan na talíř nebo talíř a položte zelený dort na vrchol, abyste se ujistili, že se nepohybuje, rozložte na ltbsp citronového tvarohu. Vrstvené barevné dorty s citronovým tvarohem mezi nimi.
Tenkou vrstvu polevy rozprostřete po stranách dortu a nechte 10 minut vychladnout. Silnější vrstvu rozprostřete po stranách dortu. Vyklopte sypání dolů do středu pečícího pergamenu. Zvedněte dort, uchopte jej za horní a spodní část a poté zakolejte boky v postřikovačích. Nasaďte talíř.
Rozložte zbytek polevy na dort. Dokončete zatlačením na dortu dortu.