Recept na malinový džem



dělá:

Dovednost:

snadný

Přípravka:

15 min

Vaření:

25 min

Chuť tohoto domácího malinového marmeládového receptu nepřekoná nic, i když máte pouze malé množství ovoce, které stojí za to jít.



Maliny mají střední obsah pektinu, takže tento jednoduchý recept na malinový džem dá krásnou jemnou sadu, ale pokud chcete pevnější sadu, použijte džemový cukr, který přidal pektin, nebo přidejte nějaký tekutý pektin. Domácí malinový džem je skutečná pochoutka a stojí za to vynaložit mimořádné úsilí, které je zapotřebí, aby byl od nuly. Dbejte na to, aby si sklenice vychutnávala rodinné snídaně, nebo rozdejte nějaké jako promyšlené jedlé dárky. Opravdu neexistuje nic jako chuť domácího džemu, plná spoustu čerstvého ovoce. Navíc to naplní vaši kuchyni lahodnými vůněmi, protože to bublinky. Sklenice džemu skladujte v chladné, suché a tmavé skříni a po otevření uchovávejte v lednici. Rozsáhle se rozprostřete na toastu, na koláčky nebo dokonce zamíchejte do obyčejného jogurtu.

Máte rádi dobrý džem? Máme tu spoustu lahodnějších receptů na džemy.



Ingredience

  • 900 g čerstvých malin
  • Citrónová šťáva 1 lžíce
  • 900g granulovaný nebo konzervovaný cukr


Metoda

  • Opláchněte maliny ve studené vodě, poté vložte do konzervy nebo velké pánve s citronovou šťávou a jemně zahřejte po dobu 4-5 minut, dokud nedojde k šťávě a ovoce nezmäkne.

  • Přidejte cukr a míchejte mírným teplem, dokud se cukr nerozpustí. Přiveďte k varu a vařte rychle asi 10 minut.

    kolik rýže basmati na osobu
  • Vyjměte pánev z tepla a otestujte bod nastavení lžičkou trochu horkého džemu na chlazený talíř. Nechejte 2-3 minuty a poté prstu prorazte. - pokud se zmačká, je připraven. Pokud je zaseknutý papír stále nasycený, vařte ještě několik minut a poté znovu vyzkoušejte.

  • Ochladí se po dobu 10 minut, pak se jakákoli špína z povrchu odstředí štěrbinovou lžící. Nalijte horký džem do teplých čistých nádob a pečeť a štítek.

Číst Další

Recept s nízkým obsahem tuku