- Zdravý
- Vegetariánský
slouží:
4Dovednost:
snadný5-den:
3Výživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 446 kCal | 22% |
Tlustý | 15 g | 21% |
Zdravé pečené těstoviny z ratatouille se spoustou pečeného zeleniny jako lilky a papriky a přelité chutným kozím sýrem. Tento recept servíruje 4 osoby a je perfektní jako vydatný oběd nebo lehká večeře. Měkký kozí sýr a hromady vegetariánů vytvářejí kombo zalévání úst. Tento recept udrží ve vzduchotěsném tupperwaru v lednici po dobu až 3 dnů - lze ho jíst horké nebo studené.
Ingredience
- 2tbsp lehkého olivového oleje
- 1 lilek nakrájený na kousky
- 2 cukety, nakrájené na plátky
- 2 červené papriky, vysekané a nakrájené na kousky
- 1 červená cibule, oloupaná a nakrájená na tenké klíny
- 250g kartonová švestková rajčata, rozpůlená
- 3 0g (10oz) garganelli nebo penne těstoviny
- Listy čerstvé bazalky
- 100–150 g (3½ - 5oz) měkkého kozího sýra, drobená
Metoda
Nastavte troubu na značku plynu 7 nebo 220 ° C.
Nalijte olivový olej do pekáče, přidejte lilek, cukety, papriku a cibuli a otočte je tak, aby je lehce natíral olejem. Umístěte cín směrem k horní části trouby a pečte zeleninu po dobu 20 minut, poté je otočte a pečte je dalších 10-15 minut, nebo dokud nezačnou vypadat zlatě.
Vyjměte cín z pece a přidejte rajčata a potom se vraťte do pece na dalších 10-15 minut, nebo dokud rajčata nezačnou změkčit.
mít imaginární přátele duševní nemoci
Přiveďte k varu velkou pánev vody a přidejte těstoviny. Vařte to po dobu 10-12 minut nebo podle pokynů na balení, dokud se nevaří.
Těstoviny dobře vypusťte a přidejte do pekáče se zeleninou, přidejte bazalku a dobře promíchejte. Rozhazujte rozpadaný kozí sýr a podávejte okamžitě. (Nevhodné pro zmrazování).