Klobása a kaše pečeme recept

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

5-den:

1

Přípravka:

20 min

Vaření:

25 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	700 kCal	35%
Tlustý	35 g	50%
- Nasytí	15 g	75%

Celá rodina se zamiluje zastrčení do této lahodné klobásy a kaše. Toto uklidňující jídlo je tak snadné vyrobit doma. Jedna věc je jistá, nezůstanou žádné zbytky!

Naše klobása a rmutová péct se vyrábí z vepřové klobásy v bohaté rajčatové omáčce, naplněné tymiánem, jarní cibulkou a pažitkou. Toto pečení, které je doplněno krémovou šlehanou bramborovou vrstvou, je dokonalým komfortním jídlem. Přidejte trochu sýra a popu pod gril pro extra zlatý a svěží povrch k tomuto lahodnému pokrmu.

Máte rádi párky? Právě tady máme spoustu lahodnějších receptů na párky!

Ingredience

• 1 kg moučných brambor (např. King Edwards), oloupaných a nakrájených na kousky
• 8 tradičních klobás z vepřového masa - např. Přibližně 450 g Cumberlandu
• malé parta pažitka, jemně nasekané
• malá parta jarní cibulky, nakrájené na plátky
• 2 bílé cibule, oloupané a nakrájené na plátky
• 6 tymiánů větviček, listy
• 50 g másla
• 50 ml plnotučného mléka
• 1⁄2tbsp olivového oleje
• 1tbsp octu balsamico
• 1tbsp želé z červeného rybízu
• 100 ml červeného vína
• 400ml kuřecí vývar
• 2 1⁄2tsp kukuřičné mouky rozpuštěné v 1tbsp studené vodě
• 150g zmrazeného hrachu

Metoda

• Brambory vaříme s máslem a mlékem. Zamíchejte pažitkou a jarní cibulkou.

• Zahřejte troubu na teplotu 4/180 ° C. Zahřejte olej na pánvi a smažte klobásy 3-4 minuty do hnědé barvy. Nakrájejte na kousky a vložte do 1,5 litrové nádoby odolné proti ohni.

• Pro omáčku smažte cibuli 6-8 minut, přidejte ocet, želé a červený rybíz a přiveďte k varu. Přidejte pažbu a dusíme 2-3 minuty. Vmíchejte kukuřičnou mouku a posypte 1⁄2 tymiánovými listy.

• Nalejte omáčku na párky. Rozhazujte hrách a překrývejte rmutem. Rozptyl se zbývajícím tymiánem a pečte 20-25 minut.