slouží:
8-10Dovednost:
snadnýPřípravka:
25 minVaření:
2 hodinyVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 316 kCal | 16% |
| Tlustý | 15 g | 21% |
| - Nasytí | 5g | 25% |
Tento španělský hovězí recept zalévání úst je tak snadné vyrobit doma. Tento recept má bohatou rajčatovou omáčku, která díky česneku, chilli a oteplovacímu chorizo praskne. Tento španělský hovězí guláš je vyroben z dušeného steaku, který je při vaření šťavnatý a jemný. Část tohoto lahodného španělského hovězího masa vyjde na 316 kalorií na porci, což je skvělé, pokud se snažíte být dobrým, když přijdete na večeři. Zbytky mohou být uloženy ve vzduchotěsné nádobě až 2 dny v lednici. Před dalším podáváním pečlivě ohřejte. Nebo je toto jídlo ideální pro hromadnou výrobu a zmrazení - perfektní, pokud máte velkou rodinu nebo spoustu hostů, kteří se najednou živí.
Ingredience
- 3 lžíce olivového oleje
- 1kg (2¼lb) dušený steak, nakrájený na kosti
- 2 středně cibule, oloupané, nakrájené na klíny
- 2 červené papriky, zbavené semen a nakrájené na kousky
- 2 stroužky česneku, oloupané a drcené
- 225 g chorizo prsten, hustě nakrájené
- 1 lžička drcených sušených chilli papriček nebo 1½-2 lžičky jemného chilli prášku
- 1 level tsp mletý kmín
- 2 úrovně lžičky uzené papriky
- 2 x 400g plechovky nakrájená rajčata
- 2 lžíce rajčatového pyré
- 2 x 400 g plechovky smíchané fazole, opláchnuté a vypuštěné
- Sůl a mletý černý pepř
- Čerstvá petrželka (volitelně)
- Velký ohnivzdorný kastrol
Metoda
Nastavte troubu na 160 ° C / 320 ° F / značka plynu 3. Zahřívejte 1 polévkovou lžíci oleje ve velké pánvi, přidejte polovinu masa a smažte, dokud se nezhnědne. Vložte maso a džusy do kastrolku. Opakujte s další polévkovou lžičkou oleje a zbytkem masa.
Přidejte poslední pánev na pánvi spolu s cibulí a jemně smažte 5 minut. Přidejte papriky, česnek, chorizo a koření a smažte 5 minut, poté přidejte rajčata a rajčatové pyré. Přidejte maso, dejte kastrol na teplo.
Přiveďte k varu, přikryjte, poté přeneste do trouby a vařte 2–2½ hodiny, dokud nebude hovězí maso opravdu něžné.
Fazole promíchejte a zahřejte na varné desce po dobu 5 minut. Ochutnejte sezónu. Podáváme s petrželkou a křupavým chlebem.
žvýkací melasový karamelový recept kondenzované mléko