slouží:
4Dovednost:
snadnýPřípravka:
15 minVaření:
20 minTvrdý chléb je za
Tento chutný chutný chléb recept zaměňuje skutečné pivo s tmavým pahýlem a vytváří hustý a chutný chléb, který je měkký a vícebarevný s tmavým podtónem. Štipka soli a štipka tvrdé jako Guinnessová promění tento chléb v lahodný bochník, který je ideální pro zmrazení nebo skladování ve vzduchotěsné nádobě, dokud není potřeba. Podáváme s vařeným hovězím masem, sýrem a okurkou pro správnou náplň.
Ingredience
- 400g hladké mouky
- Prášek do pečiva 3tsp
- 1tbsp práškového cukru
- 1tsp sůl
- 50 g chlazeného másla, krychlové
- 370ml Stout jako Guinness nebo Murphys
Metoda
Předehřejte troubu na 220 ° C / ventilátor 200 ° C / značka plynu 7. Namažte plech na pečení.
V kuchyňském robotu zamíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl a máslo, dokud se nebude podobat jemným strouhankám
Přidejte tuhý koláč a blesk v krátkých dávkách, dokud se nevytvoří dohromady jako těsto
Obraťte se na čistý, naolejovaný povrch a hněte, dokud nebude hladký
Těsto je velmi mokré, aby se zabránilo přilepení na ruce, zakryjte je rostlinným olejem.
Rozdělte těsto na 4 kuličky a každou kouli položte na plech
Skóre vrcholy asi 1 cm hluboko v kříži. Prach doplňte moukou a pečte 10 minut.
Snižte troubu na 180 ° C / ventilátor 160 ° C / značka plynu 4 a pečte další 4 minuty.
kalkulačka velikosti podprsenky palce uk
Vyjměte z trouby a přemístěte do drátu, aby vychladla