Weight Watchers Egg Curry recept

• Nízkotučné
• Vegetariánský
• Weight Watchers

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

5-den:

3

Přípravka:

20 min

Vaření:

25 min

Toto vaječné kari s čočkou je velmi snadné vyšlehnout a vaření trvá jen 25 minut. Vytvořeno Weight Watchers, je to perfektní večeře uprostřed týdne, pokud hledáte rychlé a zdravé ošetření.

Tento recept na sledování váhy na vaječné kari se čočkou je zdravou alternativou pro dny, kdy byste mohli toužit po indickém jídle. Toto teplé vydatné jídlo, plné kořeněných indických příchutí, včetně garam masaly, kardamonu, chilli, česneku a koriandru, vás naplní bez přetížení kalorií. Tento recept slouží čtyřem lidem, takže je perfektní, pokud máte rodinu, kterou chcete nakrmit - nebo si chcete na příští den na oběd ušetřit nějaké chutné zbytky. Příprava trvá pouze 20 minut a vaření trvá 25 minut, takže bude na stole za méně než hodinu. Pokud sledujete SmartPoints Weight Watchers, má toto vaječné kari hodnotu SmartPoint pouhých 5.

Ingredience

• 4 vejce
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 cibule, jemně nasekané
• 2 stroužky česneku, drcené
• 4 kardamomové lusky, drcené
• 2 lžičky mletého koriandru
• 1 lžička mletého kurkumy
• 1 lžička soli masala
• 1/4 čajové lžičky chilli prášku
• 400 g konzervovaných rajčat
• 125 ml zeleninové suroviny, připravené s 1 zásobní kostkou
• 400 g cínově zelené čočky, vyčerpané a opláchnuté
• 2 cukety, oříznuté a nasekané
• 60g mladého listového špenátu
• 4 mini naan chleby

Metoda

• Přiveďte k varu na mírně vysokou teplotu pánev s vodou, poté zahřejte na mírně vařená vejce, opatrně přidejte vejce pomocí štěrbinové lžíce a vařte 8-10 minut. Vypusťte, naplňte pánev studenou vodou a několik minut odložte, aby se vejce nechala vychladnout, poté oloupejte a nakrájejte na čtvrtky.

• Mezitím olej zahřejte ve velké pánvi na mírném ohni. Přidejte cibuli a vařte za občasného míchání po dobu 6-8 minut nebo do měkka. Přidejte česnek a všechna koření a vařte za míchání dalších 30 sekund.

• Vmíchejte rajčata, pažbu, čočku a cukety. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte 5 minut vařit, dokud cukety nejsou jemné. Zamíchejte špenát.

• Rozdělte čočkovou kari mezi 4 misky a horní s th vejce. Podávejte s mini naanovým chlebem na boku.

  Více informací o WW a zahájení vlastní wellness cesty v tomto roce najdete na adrese weightwatchers.com/uk