Recept na palačinky s jablky a čokoládou



Kredit: Ženský vlastní / REX / Shutterstock

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

25 min

Vaření:

15 min

Palačinky nikdy neochutnaly tak dobře díky tomuto receptu na palačinky s jablky a čokoládou. Je to nejlepší víkendový dezert nebo ošetření v den palačinek.



Tyto lákavé jablko a čokolády plněné palačinky jsou prostě perfektně servírované se zmrzlinou nebo kopečkem nebo dvěma vanilkovou zmrzlinou. Palačinky se vyrábějí tak rychle a snadno. Měkká, šťavnatá jablková náplň zázraky s bohatou čokoládovou omáčkou. Tyto palačinky plněné jablky a čokoládou se nejlépe vyrábějí a jedí ve stejný den - skvělá omluva pro dvě nebo tři!



Ingredience

  • 4 jablek
  • 15 ml vody
  • 50 g práškového cukru
  • 50g nakrájené plátky nebo mléčné čokolády
  • Moučkový cukr
  • Obyčejná mouka 75 g / 3oz
  • Špetka soli
  • 2 velká vajíčka britského lva
  • 150 ml / ¼ pt mléka
  • Trochu oleje na smažení


Metoda

  • Pro plnění: Oloupejte, nakrájejte a nakrájejte čtyři jablka a dejte na střední pánev s vodou a moučkovým cukrem. Zakryjte, přiveďte k varu a vařte po dobu pěti minut za občasného míchání, dokud jablka nejsou něžná a nadýchaná. Ochutnejte směs a podle chuti přidejte více cukru.

  • Nechte mírně vychladnout, pak promíchejte 50g nakrájené plátky nebo mléčné čokolády.

  • Pro těsto: Vložte mouku, sůl a vejce do velké mísy s polovinou mléka. Rozšlehejte, dokud není směs bez hrudek. Přidejte zbývající mléko a znovu rozšlehejte, dokud nebude hladký. Pokud dáváte přednost, umístěte všechny ingredience dohromady do kuchyňského robota a míchejte do hladka. Nalijte těsto do džbánu. Těsto lze připravit předem a chlazit až 8 hodin před použitím.

  • Zahřejte nepřilnavou pánev o průměru 20 cm / 8 palců, dokud není horká. Do středu pokapejte trochu oleje a otřete jej kouskem kuchyňského papíru. Nyní nalít trochu těsta do pánve a okamžitě naklonit pánev, aby se těsto rozprostřelo tence a rovnoměrně po základně. Vařte 2 minuty nebo dokud není nastavena horní část a základna zlatá. Palačinku otočte špachtlí nebo pokud se cítíte stateční, otočte palačinku!

  • Vařte další 1-2 minuty nebo dokud není základna zlatá. Přeneste na talíř a prokládejte tukem odolným papírem, udržujte v teple. Stejným způsobem použijte těstíčko a trochu oleje k přípravě dalších 7-9 palačinek - záleží na jejich tloušťce.

  • Rozdělte směs jablka a čokolády mezi 4 palačinky a umístěte na žáruvzdorné talíře. Vrcholky zaprášejte moučkovým cukrem a vařte pod horkým grilem, dokud horní část palačinky není svěží a zlatavá.

    recepty na uzený lososový salát
Číst Další

Robustní anglický zahradní salátový recept