slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
25 minVaření:
15 minPalačinky nikdy neochutnaly tak dobře díky tomuto receptu na palačinky s jablky a čokoládou. Je to nejlepší víkendový dezert nebo ošetření v den palačinek.
Tyto lákavé jablko a čokolády plněné palačinky jsou prostě perfektně servírované se zmrzlinou nebo kopečkem nebo dvěma vanilkovou zmrzlinou. Palačinky se vyrábějí tak rychle a snadno. Měkká, šťavnatá jablková náplň zázraky s bohatou čokoládovou omáčkou. Tyto palačinky plněné jablky a čokoládou se nejlépe vyrábějí a jedí ve stejný den - skvělá omluva pro dvě nebo tři!
Ingredience
- 4 jablek
- 15 ml vody
- 50 g práškového cukru
- 50g nakrájené plátky nebo mléčné čokolády
- Moučkový cukr
- Obyčejná mouka 75 g / 3oz
- Špetka soli
- 2 velká vajíčka britského lva
- 150 ml / ¼ pt mléka
- Trochu oleje na smažení
Metoda
Pro plnění: Oloupejte, nakrájejte a nakrájejte čtyři jablka a dejte na střední pánev s vodou a moučkovým cukrem. Zakryjte, přiveďte k varu a vařte po dobu pěti minut za občasného míchání, dokud jablka nejsou něžná a nadýchaná. Ochutnejte směs a podle chuti přidejte více cukru.
Nechte mírně vychladnout, pak promíchejte 50g nakrájené plátky nebo mléčné čokolády.
Pro těsto: Vložte mouku, sůl a vejce do velké mísy s polovinou mléka. Rozšlehejte, dokud není směs bez hrudek. Přidejte zbývající mléko a znovu rozšlehejte, dokud nebude hladký. Pokud dáváte přednost, umístěte všechny ingredience dohromady do kuchyňského robota a míchejte do hladka. Nalijte těsto do džbánu. Těsto lze připravit předem a chlazit až 8 hodin před použitím.
Zahřejte nepřilnavou pánev o průměru 20 cm / 8 palců, dokud není horká. Do středu pokapejte trochu oleje a otřete jej kouskem kuchyňského papíru. Nyní nalít trochu těsta do pánve a okamžitě naklonit pánev, aby se těsto rozprostřelo tence a rovnoměrně po základně. Vařte 2 minuty nebo dokud není nastavena horní část a základna zlatá. Palačinku otočte špachtlí nebo pokud se cítíte stateční, otočte palačinku!
Vařte další 1-2 minuty nebo dokud není základna zlatá. Přeneste na talíř a prokládejte tukem odolným papírem, udržujte v teple. Stejným způsobem použijte těstíčko a trochu oleje k přípravě dalších 7-9 palačinek - záleží na jejich tloušťce.
Rozdělte směs jablka a čokolády mezi 4 palačinky a umístěte na žáruvzdorné talíře. Vrcholky zaprášejte moučkovým cukrem a vařte pod horkým grilem, dokud horní část palačinky není svěží a zlatavá.
recepty na uzený lososový salát