slouží:
12Dovednost:
středníNáklady:
levnýPřípravka:
15 minVaření:
1 hodVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 314 kCal | 16% |
Tlustý | 11 g | 16% |
Sacharidy | 51 g | 16% |
- z toho cukry | 34 g | 38% |
Protein | 4g | 8% |
Náš recept na banánový dort je přirozeně sladký, bohatý, vlhký a chutný. Tento snadno vyrobitelný recept skvěle funguje s šálkem čaje pro jednoho, nebo pokud se cítíte velkorysý, až 12.
S tímto receptem na banánový dort se lahodně vlhká houba posype vlašskými ořechy a přelije bohatým čokoládovým krémem, který doplní chuť banánů. Ujistěte se, že banány, které používáte, jsou pěkně zralé a hnědé (je to skvělý způsob, jak spotřebovat banány, které po nějakou dobu zůstaly v misce s ovocem!), Protože to dělá banánový koláč extra vlhkým, jemným a úžasně sladkým.
Hledáte lahodnější inspiraci? Právě tady máme spoustu báječných receptů na dort!
Podívejte se, jak připravit banánový dort
Ingredience
- 450g přezrálé banány
- 95 g másla
- 175 g granulovaného cukru
- 2 střední vejce, zbit
- 200g samovznáší mouka
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky hydrogenuhličitanu sodného
- 70g nakrájené vlašské ořechy
- Kakaový prášek 2tsp
- 175 g moučkového cukru, prosévaný
- Několik kapek vanilkového extraktu
- Extra nakrájené vlašské ořechy, na ozdobu (volitelné)
Metoda
Chcete-li tento recept vyrobit, předehrejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Namažte a vložte 18 cm (7in) kulatý plechový koláč.
Vyhrazte si polovinu banánů na polevu a zbytek banánů vložte do mísy. Rozmačkejte, dokud nebude hladký, a odložte stranou.
Ve velké mísičce smíchejte spolu máslo a cukr až do bledého a nadýchaného. Postupně přidávejte vejce a banány a bili do hladka. Zamíchejte mouku, sůl a hydrogenuhličitan sodný a důkladně promíchejte. Rychle zamíchejte vlašské ořechy a potom nalijte do pekáče.
Pečte v troubě po dobu 60-75 minut nebo dokud špíz vložený do středu nevyjde čistý. Otočte banánový dort a nechte vychladnout na drátěném stojanu.
Pro výrobu námrazy vložte máslo a kakaový prášek do malé pánve. Zahřívejte, dokud se neroztaví. Zamíchejte vyhrazený banán, dokud nebude velmi hladký. Přidejte roztavené máslo do rozdrceného banánu a dobře ho porazte, poté přidejte moučkový cukr a vanilkový extrakt. Beat důkladně, dokud velmi hladké. Použijte k vychladnutí horní části banánového koláče. Pokud si přejete, ozdobte nasekanými vlašskými ořechy.