Recept na koláč s ostružinami a jablkem

Kliknutím ohodnotíte(117 hodnocení) Blackberry and Apply Crumble Tart recept-koláčové recepty-nápady receptů-nové recepty-žena a domov

Slouží8-10
Čas na přípravu35 minut plus chlazení
Čas na vaření1 hodina
Celkový čas1 hodina 35 minut plus chlazení

Vynikající způsob, jak co nejlépe využít podzimní ovoce, tento týden zkuste tento drobivý koláč.



JAK VYROBIT BLACKBERRY A JABLKOVÝ DROBEK

Ingredience

  • 265 g sladkého křehkého těsta

Na náplň

pomalý sporák lilek
  • 800 g (asi 3) velkých jablek Bramley
  • 300 g (10 oz) ostružin
  • 50 g (2 oz) krupicového cukru

Na posypání

  • 150 g (5 oz) hladké mouky
  • 1/2PL mleté ​​skořice
  • 100 g (4 oz) nesoleného másla, chlazeného
  • 75 g (3 oz) krystalového cukru

Metoda

  1. Předehřejte troubu na 200 C, 180 C ventilátor, 400 F, plyn 6. Vyválíme těsto a vyložíme plechem. Nechte 30 minut vychladnout.

  2. Těsto vyložte pečícím pergamenem a naplňte fazolemi. Pečeme 15 minut do zlatova. Fazole vyjměte a poté vraťte koláč do trouby na 5 až 10 minut, aby se základna vysušila.

    jak udělat cannelloni
  3. Vyjměte z trouby a snižte teplotu na 180 C, ventilátor 160 C, 350 F, plyn 4. Na náplň oloupejte, oloupejte a nakrájejte jablka. Vložte do hrnce s ostružinami a cukrem. Vařte na mírném ohni do změknutí a většina tekutiny se odpaří, často míchejte, aby se jablka nelepila.

  4. Chcete -li vytvořit drobivou polevu, prosejte mouku a mletou skořici do misky. Máslo nakrájejte na malé kousky a konečky prstů vetřete do mouky. Vmíchejte třtinový cukr.

    košíčky ve tvaru srdce
  5. Pro sestavení dortu vložte jablečnou a ostružinovou náplň do předpečeného těsta a rovnoměrně rozetřete směs.

  6. Posypte drobivou směsí na vrchol, ale vyhněte se pokušení stlačit dolů, protože to vypadá nejlépe trochu drsné a připravené, přičemž některé šťávy prosakují nahoru. Vložte koláč zpět do trouby a vařte dalších 20 minut nebo dokud drobenka nezíská zlatohnědou barvu. Nechejte 15 minut vychladnout a poté podávejte s bohatou porcí sražené smetany na porci.

Nejlepší tip na výrobu koláčů Blackberry a Apple Crumble



Můžete to udělat den předem; i když přeliv ztratí nějakou tíseň, bude i tak vynikající. Jinak jej připravte až 4 hodiny předem.

Číst Další

Jehněčí pečeně s receptem na Baharat a zeleninu