- Vegetariánský
slouží:
6Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
15 minVaření:
40 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 450 kCal | 23% |
| Tlustý | 24g | 34% |
| - Nasytí | 13 g | 65% |
Karamelizovaná cibule a kozí sýrové koláče jsou klasickým předkrmem večeře. Naučte se, jak se z nich stát, s naším snadným, ale působivým receptem. Ostrý a pikantní kozí sýr krásně pracuje se sladkou karamelizovanou cibulkou - důvodem je, že tato kombinace chutí je klasická. S naší spolehlivou metodou nemůže být výroba vlastního pečiva jednodušší a vždy poskytuje působivé výsledky.
nandos bezlepkové menu uk
Ingredience
- Pro pečivo
- 250g hladké mouky
- 30g grana padano (vegetariánský parmazán), strouhaný
- 125 g chlazeného másla, krychlové
- 1 velké vejce, lehce zbit
- Pro plnění
- 3 velké červené cibule, nakrájené na plátky
- 2 lžíce olivového oleje
- pár tymiánů snítky
- 6tbsp cibule marmeláda (použili jsme Tracklements)
- 1tbsp octa z červeného vína
Metoda
Pro pečivo vložte mouku, sýr a máslo do kuchyňského robota a smíchejte, abyste vytvořili drobky (alternativně je otřete prsty).
Přidejte vejce a 1-2tbsp vody, pak znovu promíchejte v kuchyňském robotu, dokud se nedokončí pečivo.
Pečivo rozvařte na lehce flourovaném povrchu. Vystřihněte 6 kol pomocí řezačky. Slouží k zarovnávání plechovek s tartletem, který dobře zasahuje do okrajů. Ořízněte jakýkoli přebytek shora. Chill po dobu 15 minut.
Zahřejte troubu na 200 ° C s pečícím plechem. Umístěte plechovky na plech na plech. Vyrovnejte pečivo s některými pečícími pergameny a naplňte ho fazolemi. Koláčky pečte 10-15 minut, dokud nejsou na základně ostré a světle zlaté.
Vyjměte pergamen a fazole z pečiva a nechte je na horkém plechu.
dort Bruce Bogtrotter
Smažte cibuli v oleji s polovinou tymiánu, velmi jemně po dobu 15 minut, aby změkla. Vmíchejte cibulovou marmeládu a ocet.
Sloužit; rozdělte cibuli mezi košíčky, nahoře plátek kozím sýrem a zbývající tymián. Pečte při 200 ° C po dobu 10 minut, dokud se nezahřeje a sýr se teprve začíná tát.