Vejce smažená rýže s receptem z červené papriky



slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

10 min

Vejce smažená rýže s červenými paprikami je pepřová, ohnivá rýžová mísa, která je perfektním doplňkem thajského kari. Do tohoto jídla můžete snadno přidat nějaké kuře, krevetu, hovězí nebo vepřové maso, pokud chcete vytvořit plnící jídlo, nikoli jen stranu. Pokud jste měli o víkendu pečené maso a zbylo vám maso, musíte jej jednoduše rozdrvit a přidat do závěrečných fází, abyste ho mohli zahřát. Připravená za 20 minut, je to rychlá večeře, kterou můžete udělat každou noc v týdnu. Děti vám mohou pomoci, pokud chcete - mohou přidat všechny ingredience, pokud je máte v miskách a čekají na vás.





Ingredience

  • 1 vejce
  • 2tsp sezamový olej
  • 2tbsp rostlinného oleje
  • 200 g (7oz) dlouhozrnné rýže (nevařená váha) vařené a ponecháno vychladnout
  • 100 g (4oz) červené papriky, nasekané
  • 4 jarní cibulky, jemně nasekané
  • 2tsp jsem omáčka
  • Mletý bílý pepř


Metoda

  • Porazte spolu vaječný a sezamový olej.

  • Zahřejte rostlinný olej na pánvi wok nebo na pánvi, dokud nebude horký. Přidejte rýži a smažte 3-4 minuty.

  • Přidejte červené papriky a jarní cibulku. Smažte 3 minuty a rýži pohybujte kolem pánve. Přidejte sójovou omáčku a pepř a poté je oddělte na jednu stranu pánve.

  • Nalijte směs vajec na druhou stranu a nechte asi 10 sekund, dokud nezačne tuhnout. Vejcem točte, aby se rozpadlo, a pak smíchejte s rýží.

  • Smažte další minutu, rozetřete koriandrem a podávejte.

Číst Další

Soubory cookie Lorryine Pascale a recept na smetanové koláče