Houbová polévka recept



  • Zdravý
  • Vegetariánský

slouží:

2

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

5-den:

1

Přípravka:

10 min

Vaření:

25 min

Houbová polévka recept je opravdu snadný a jednoduchý recept na polévku a může být na stole za hodinu.



recept na citrusový dort

Tato lahodně dobrá houbová polévka, vyrobená z dvojitého krému, česneku, másla a šalotky, vytváří úžasně teplé jídlo. Jednoduše podávejte s teplou křupavou bagetou namočenou v másle a užívejte si.

Milujete polévku? Právě tady máme spoustu lahodnějších nápadů na recept na polévku!



Sledujte, jak připravit Houbovou polévku



Ingredience

  • 50 g másla
  • 2 šalotky, jemně nasekané
  • 2 stroužky česneku, oloupané a nasekané
  • 400g žampionů, otřel a zhruba nasekal
  • 600 ml zeleniny
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 100 ml dvojitý krém
  • Čerstvě nasekané petrželky a jemně nasekané houby, které ozdobíme


Metoda

  • Zahřejte máslo na velké pánvi a smažte šalotky a česnek po dobu 5 minut, dokud nezměkčí, ale ne hnědá. Přidejte houby a jemně smažte 5 minut za občasného míchání.

  • Nalijte na pažbu a dochutíme solí a čerstvě mletým černým pepřem. Vaříme 10 minut, dokud nejsou houby velmi jemné.

  • Vyjměte z ohně a nechte vychladnout po dobu 5 minut, poté polévku polévejte mixérem na tyčinky nebo přeneste do kuchyňského robota a zpracovejte, dokud nebude hladká.

  • Smíchejte smetanu do pyré a polévku jemně zahřejte 2-3 minuty. Upravte koření podle chuti a podávejte v zahřátých miskách ozdobených petrželkou a sekanou houbou.

Číst Další

Dětská výživa: Meruňkový protlak recept