
slouží:
4Náklady:
levnýPřípravka:
20 minVaření:
55 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 515 kCal | 26% |
Tlustý | 32 g | 46% |
- Nasytí | 4g | 20% |
Náš recept na pečenou středomořskou zeleninu je skvělé jídlo pro celou rodinu. Tato pečená odrůda středomořské zeleniny je zdravá a chutná. Podáváme s kuskusem a hummusovým dipem. Tento recept slouží 4 lidem a bude trvat asi 1 hodinu a 15 minut, než se připraví a uvaří. Je to skvělé pro letní měsíce a všechny tyto chutné sezónní zeleniny se perfektně podávají spolu s něžným vařeným steakem, kuřecím masem nebo čerstvě připravují ryby jako treska nebo losos.
Ingredience
- 2 tbl olivového oleje
- 12 vařených novorozených brambor na polovinu
- 1 červený a 1 žlutý pepř, odloupaný a nakrájený na kousky
- 2 velké cukety nakrájené na silné plátky
- 2 malé červené cibule, oloupané a nakrájené na plátky
- 2 stroužky česneku, neloupané, lehce stlačené
- 200g vana připravená na grilu s artyčoky
- 200 g (7oz) kuskusu
- 300 ml horké suroviny nebo vody
- Zest a šťáva z 1 limetky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 200g vana hummus, sloužit
Metoda
Nastavte troubu na 220 ° C / značka plynu 7. Nalijte olej do plechu na pečení a vložte do trouby, aby se zahřívala po dobu 5 minut, zatímco připravujete zeleninu.
Brambory, čerstvá zelenina a česnek smíchejte v horkém oleji v plechovce a pečte po dobu 40 minut za občasného míchání. Přidejte artyčoky na pánev za posledních 5 minut vaření.
recept na krepovou suzetu
Kuskus vložte do misky, nalijte horkou hmotu nebo vodu a nechte 5 minut působit, dokud se tekutina nevstřebá. Přidejte pečené česnekové pyré, vylisované z kůže, limetové kůry a šťávy a koření, podle chuti a načechraný kuskus s vidličkou.
Zeleninu ochutnejte a podávejte s kuskusem a hummusem (pokud máte chuť mrholení olejem z artyčoků).