slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levný5-den:
1Přípravka:
10 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 180 kCal | 9% |
| Tlustý | 10 g | 14% |
Zelí Savoy se slaninou a česnekem je vynikající irské jídlo, které je úžasně chutné.
recept na omeletu se sýrem a cibulí
K přípravě tohoto jednoduchého jídla jsou zapotřebí pouze čtyři ingredience: zelí Savoy, olivový olej, slaninové sádry a česnek. Slouží jako lehký hlavní chod rodiny nebo jako vedlejší nedělní oběd.
Od pórku a bramborové polévky přes slaninu a sýr slaninového chleba, máme tady spoustu dalších irských receptů.
Ingredience
- 1 zelí Savoy (přibližně 500 g), jemně rozdrcené
- 1 lžíce olivového oleje
- 200g balení uzené slaninové sádlo
- 2 stroužky česneku, drcené
Metoda
Přiveďte k varu velkou pánev slané vody. Přidejte nastrouhanou zelí Savoy a vařte asi 1 minutu. Okamžitě vypusťte a osvěžte pod tekoucí vodou, abyste zastavili vaření zelí a udrželi jeho krásnou svěží zelenou barvu.
Zahřejte olej ve velké pánvi a vařte slaninové sádry 3 až 4 minuty na mírném ohni, dokud nezískají zlatohnědou barvu. Přidejte drcený česnek a vařte ještě jednu minutu za stálého míchání. Přidejte vypuštěné zelí a smažte 2 minuty, dokud se směs nezahřeje. Zkontrolujte koření a podávejte najednou.