Hubnutí světových špaget Boloňské

Kredit: TI Media Limited

Zeštíhlující svět

slouží:

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

1 hod

Tento zdravý Boloňský recept na špagety je zvěčněn. S nízkým obsahem kalorií, ale rozhodně ne s příchutí! Hubnutí světových špaget Bolognese trvá jen 20 minut vaření a slouží asi 4 lidem.

Hubnutí světových špaget Bolognese je perfektní rodinné jídlo, které můžete znovu a znovu připravovat. Tento recept vám ukáže, jak vyrobit nízkokalorickou Boloňskou omáčku od nuly pomocí extra libové mleté zeleniny a spoustu zeleniny. Tato ústa zalévající těstovinová mísa je bohatá na chuť, má pikantní rajčatovou omáčku, je podána s česnekem a nejlépe se podává s čerstvými těstovinami. Jakékoli zbytky tohoto zdravého Boloňského špaget lze zmrazit, dokud to není potřeba. Nechte přes noc rozmrazit v lednici, než se znovu důkladně ohřeje, abyste podávali čerstvé těstoviny.

Ingredience

500 g libového hovězího masa (5% tuku nebo méně)
1 Cibule, velmi jemně nasekané
8 Plátky slaniny (veškerý viditelný tuk odstraněn), jemně nasekané
4 stonky celeru, jemně nasekané
2 mrkve, velmi jemně nakrájené
4 stroužky česneku, drcené
200g Houby na knoflíky, jemně nakrájené
500ml Hovězí vývar 400g může nakrájet švestková rajčata
6 lžíce rajčatového pyré
1 bobkový list
1 lžička Sušené oregano
375g Sušené špagety
Hrst čerstvého oregana, ozdobte se

Metoda

Umístěte mletou do velké pánve na těžké bázi s cibulí, slaninou, celerem, mrkví a česnekem. Smažte smažením na mírném ohni za občasného míchání po dobu 8-10 minut, aby se mletá částice zhnědla a lehce obarví zeleninu.
Přidejte houby a smažte 2-3 minuty. Přidejte vývar, rajčata, rajčatové pyré, bobkový list a sušené oregano. Dobře osolte, promíchejte a přiveďte k varu, poté mírně vařte 30-40 minut, odkryjte, občas zamíchejte.
recepty s mletým jehněčím masem
Zvyšte teplotu na střední a nechte omáčku bublat dalších 10 minut, nebo dokud nebude bohatá a hustá. Míchejte pravidelně, aby se nelepilo.
Mezitím vařte špagety podle pokynů v balení. Vypusťte dobře a rozdělte mezi zahřáté mísy. Vrchní část s boloňským (odstranění bobkového listu), ozdobte oreganem a podávejte.

Recept se svolením Slimming World

Kliknutím ohodnoťte (556 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení