slouží:
4Dovednost:
snadnýPřípravka:
15 minVaření:
35 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 450 kCal | 23% |
| Tlustý | 22 g | 31% |
| - Nasytí | 6g | 30% |
Toto španělské kuře s fazolemi je zázrak v jedné nádobě, který je připraven za hodinu. Tato oblíbená rodina je plná pikantního chorizo, sukulentního kuřecího masa a měkkých fazolí cannellini. Ideální pro krmení mnoha hladových lidí.
Ingredience
- 600g kuřecí stehna
- 125 g kůže a plátky chorizo
- 1 cibule, oloupané a nakrájené na plátky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 paprika
- 1 velká stroužka česneku, oloupaná a nasekaná
- 1tbsp červený pestem (nebo rajčatovou pastou sušenou na slunci)
- 410g plechovka cannellini fazolí, vyčerpaná a opláchnutá
- 300ml hot kuřecí vývar
- Pár tymiánů snítky
- 1tsp uzená paprika
Metoda
Chcete-li tento recept na kuřecí stehno, zahřejte olivový olej v pánvi s hlubokým smažením. Přidejte kuřecí stehna kůží dolů, na kůži a nakrájené chorizo a cibuli. Kuře vařte po dobu 5 minut, aniž byste jej otočili, aby kůže nechala zhnědnout, ale zamíchejte cibuli a chorizo.
Otočte kuře a přidejte červenou papriku, nakrájenou a nakrájenou na kousky, velký stroužek česneku, oloupané a nakrájené, červený pestem (nebo rajčatovou pastou sušenou na slunci), fazolkami cannellini, odkapanou a opláchnutou, horkou kuřecí vývar a pár tymiánů snítky.
Posypeme uzenou papriku na kuře. Přiveďte k varu, přikryjte a vařte 25 minut, dokud kuře není jemné.