- Bez mléka
- Bezlepkový
slouží:
8Vaření:
35 minut (možná bude potřeba dalších 5 minut)Výživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 235 kCal | 12% |
| Tlustý | 12g | 17% |
Tento quiche z tuňáka a hrachu používá bezlepkové a mléčné přísady, ale není to jen pro ty, kteří mají potravinovou nesnášenlivost
co můžete vařit v pomalém sporáku
Ingredience
- Pro pečivo:
- 200g (7oz) prosté bílé mouky bez lepku
- 100g (3½ oz) sóje bez mléka a polopůlky s bílým rostlinným tukem
- Pro plnění:
- 200 g může tuňáka v oleji nebo solném roztoku vypustit
- 125 g (4oz) zmrazeného hrachu, rozmrazeného
- 40g (těsně pod 1½ oz) náhrady celých vajec
- 200 ml (7fl oz) mléčného mléka bez mléka
- Sůl a mletý černý pepř
- Mletá paprika, kropení
Metoda
Chcete-li vyrobit pečivo, prosejte mouku do mísy. Nůžem nakrájejte tuk nebo ho vtřete a přidejte 4tbsp studené vody.
Svařte na měkké těsto a zformujte do role. Zabalte do přilnavé fólie a nechte 30 minut vychladnout. Pečivo bude příliš měkké na to, aby se rozvařilo a vyzvedlo, takže odřízněte plátky těsta a položte na základnu a po stranách 23 cm (9in) volného flašového cínu a přitlačte je k linii cínu. Chill po dobu 30 minut.
Nastavte troubu na poměrně horkou teplotu 200 ° C (400 ° F, značka plynu 6).
Prick flan základna. Linka s pečícím pergamenem a fazolemi a péct na plech na pečení poblíž spodní části trouby, po dobu 10 minut. Vyjměte papír a fazole a pečte dalších 10 minut. Odložte troubu na mírně horkou, 190 ° C (375 ° F, značka plynu 5).
Vložte do flan pouzdra ryby a hrášek. Rozšlehejte vaječný prášek mlékem a 150 ml vody. Nalijte do plnění flan pouzdra. Dochuťte a posypte paprikou. Pečte v troubě po dobu 35-40 minut, dokud není nastaveno - pečivo bude stále bledé. Nechte vychladnout v plechovce. Vyjměte a podávejte teplé se salátem.