Připravte se na zvládnutí jakéhokoli receptu nebo úkolu s těmito důležitými kuchyňskými náležitostmi ...
(Obrazový kredit: Getty Images)Přejít na kategorii ::
Ať už se usídlíte ve svém prvním domově nebo hledáte zaplnit mezery v prostoru, který se vám zdá neúplný, existuje řada kuchyňských nezbytností, bez kterých by žádný domov neměl být.
Ale to, co je pro některé podstatné, nemusí být pro jiné podstatné. Esenciální znamená pro různé lidi různé věci, takže se opravdu zamyslete nad tím, jak žijete a jíte, říká stylistka John Lewis Home Design, Alexandra Fox. `` Pro některé jsou rychlé a snadné klíčové kousky, jako je mixér pro jejich ranní smoothie, nutností pro jejich rychlý život. Pro ostatní to bude znamenat investici do krásné nadčasové večeře nebo sady hrnců na vaření Le Creuset.
Pokud tedy hledáte inspiraci pro vaši kuchyň, nebo se jen chcete dozvědět, zda vám chybí nějaké důležité kuchyňské potřeby, nehledejte nic jiného než náš seznam nezbytných položek níže. Ze zřejmých důvodů jsou to také skvělé dárky pro zahřátí ...
Základní náčiní
1. Skvělá sada pánví
Žádný kuchař by nemohl žít bez několika různých pánví, které se pravděpodobně používají denně. Několik kvalitních pánví z nerezové oceli s pokličkami (nejlépe ve dvou různých velikostech, abyste je mohli v případě potřeby naskládat), stejně jako některé nejlepší indukční pánve „Vždy se bude hodit a pravděpodobně budete chtít přidat nepřilnavou pánev, pánev a/nebo wok, podle toho, co rádi vaříte. A pokud vás zajímá, jak udržet svůj kuchyňský prostor čistý, podívejte se na náš průvodce jak vyčistit varnou desku zde, stejně jako jak vyčistit troubu .
2. Robustní litinová pekáč
Dobrý pekáč vydrží roky a bude se hodit k mnoha různým věcem: pečení zeleniny, výroba lasagní a příprava jednoduchých večeří z jednoho jídla. Je to druh zboží, které pravděpodobně přejde z trouby na stůl, takže si možná vyberte ten, který vypadá dobře. K tomu jsou klasické a barevné designy Le Creuset perfektní.
3. Sada nadčasového toustovače a konvice
Nejlepší rada Alexandry je investovat do skvělé konvice a toustovače. Klasická rychlovarná konvice a toustovač Dualit jsou mé oblíbené, když pomáhám svým zákazníkům při výběru jejich prvních domácích potřeb, říká Alexandra. Zavedením klasického nadčasového stylu vám umožní projít sestavu všemi různými kuchyňskými styly, kterými pravděpodobně v životě projdete.
Kuchyňské náčiní
4. Dobrá sada nožů
To je další věc, kterou budete používat každý den, takže své nože považujte za investici a kupte si to nejlepší, co si můžete v rámci svého rozpočtu dovolit - kuchařský nůž, nůž na krájení a nůž na chléb jsou nejužitečnější a nejdůležitější. Abyste je udrželi v dobrém stavu, nikdy nedávejte nože do myčky a kupte si ořezávátko na nože a naučte se ho používat - online jsou kurzy a návody na YouTube.
bochník velšského čaje
5. Těžké kuchyňské nůžky
Těžké kuchyňské nůžky jsou vždy užitečné mít po ruce. Pravděpodobně je nakonec použijete pro některé úkoly, které nejsou založené na jídle (například otevírání balíčků), takže se ujistěte, že jste je dobře umyli, než budete stříhat bylinky nebo sekat kuře.
6. Lis na česnek
Lis na česnek je jedním z našich oblíbených kuchyňské pomůcky „a vždy se bude hodit, pokud dáváte přednost minimalizaci času sekání, ale je tu jedno známé tajemství, které z něj dělá skutečnou věc: není nutné loupat hřebíček, než začnete lisovat. Jednoduše je vhoďte, slupky a vše, a lis na česnek přitlačí hřebíček a oddělí slupku. Kouzlo!
7. Skleněné odměrky
Odměrky - zejména skleněné - vám vydrží na celý život při pečení a tvorbě receptů. Použijte je pro zřejmý úkol měření kapalin a ohřívání věcí v mikrovlnné troubě. Pokud přemýšlíte, které z nich si pořídit, milujeme tyto klasické a odolné Pyrexy.
8. Struhadlo na sýr
Jednoduché krabicové struhadlo s několika různými stupni pro standardní nebo jemné strouhání vás podpoří v řadě úkolů - od prostého strouhání čedaru nebo parmazánu až po šťávu z citronů a drcení ovoce a zeleniny.
Kuchyňské doplňky
9. Pár plechů na pečení
Několik dobrých plechů na pečení bude dlouhá cesta - použijete je na všechno, od pečení cukroví přes hranolky v troubě až po rozložení nakrájeného ovoce a zeleniny na zmrazení.
10. Digitální váhy
Pokud jde o pečení, nejpřesnějším způsobem měření přísad je hmotnost, a proto musíte mít dvojici digitálních vah. Jednoduchá, štíhlá sada digitálních vah společnosti Salter má velkorysý horní hmotnostní limit 5 kg a dává vám možnost použít misky jakékoli velikosti, takže můžete přísady kombinovat za pochodu. Po dokončení je také snadné skladovat.
krevety a těstoviny recept nigella
11. Dřevěná a plastová prkénka
K těmto nožům budete potřebovat pár dobrých prkének. Tradiční dřevěná deska bude na desce vypadat skvěle, ale budete také potřebovat potravinářskou plastovou desku určenou výhradně k sekání masa. K ochucení dřevěné desky použijte minerální olej a k odstranění skvrn mějte po ruce citrony.
12. Skleněný tupperware
Zatímco skleněný tupperware může zabírat více místa než jeho plastový ekvivalent, je mnohem univerzálnější. Zbytky můžete uložit do mrazničky, skleněný tupperware dát do trouby nebo mikrovlnné trouby, jakmile se obsah rozmrazí, a poté nádobu vložit do myčky, když dokončíte vaření. Na rozdíl od plastu je také ekologický a odolný vůči skvrnám a zápachu.
hubnutí v brýlích
13. Mlýnky na sůl a pepř
Používání nestandardních mlýnů na sůl a pepř je frustrující zážitek, ale je také příjemné mít kvalitní mlýny na koření, které jsou esteticky příjemné a vypadají skvěle na stole pro všechny hosty. Pokud si nejste jisti, které z nich si vybrat, lahvové mlýny Menu jsou vysoce kvalitní a dobře vypadající, s bonusem neobvyklého vzpřímeného designu, který zabraňuje jakémukoli rozlití na stůl nebo desku.
Kuchyňské spotřebiče
14. Skvělý mixér
Existuje mnoho různých typů mixéru, ale nejlepší mixér protože budete záviset na tom, jak svou kuchyň používáte. Pokud milujete smoothie, pult nejlepší mixéry na smoothie je pravděpodobně vaše nejlepší sázka. Pokud však máte větší pravděpodobnost výroby polévek, omáček a těstíček, můžete najít jeden z nich nejlepší ruční mixéry užitečnější.
15. Multifunkční stojanový mixér
Zatímco stojí mixéry a nejlepší zpracovatelé potravin jsou bezpochyby užitečné, pokud hodně pečete, jsou také neopěvovaným tahounem mnoha kuchyní, protože je lze použít také k drcení masa, rmutování brambor nebo míchání dipů. Nejoblíbenější značkou stojanových mixérů je Kitchenaid a je skvělou volbou pro všechny domácnosti. Pokud máte správné nástavce, můžete také použít mixér KitchenAid k výrobě těstovin, zmrzliny, džusu nebo spiralizované zeleniny.
16. Kávovar
Pokud nemůžete žít bez ranního šálku kávy, utratte tolik, kolik si můžete dovolit za soupravu, abyste to zvládli. Budete ho používat každý den, možná několikrát denně, takže to berte jako investici. Jednou z nejlepších investičních značek pro kávovar jsou Nespresso - dělají některé z nejoblíbenějších kávovarů, a to z dobrého důvodu.
S díky Alexandra Fox .