Během uplynulých několika let jsme se setkali s několika podivnými a úžasnými věcmi na Velkém britském pečení, ale tato další technická výzva nám zabloudila.
Pozdravte Spanische Windtorte ...
Co je to španělský větrný dort?
Spanische Windtorte je rakouský dezert vyrobený z vídeňské pusinky, šlehačky a letních bobulí a zakončený fondánovými fialkami. Tento působivý dezert je složitým výtvorem, který posouvá dovednosti každého pekaře v potrubí na další úroveň.
potraviny, díky nimž máte hlad
Tento dort byl také známý jako španělský větrný dort (doufáme, že se vztahuje na počasí!). Tento dort pochází z období baroka 17. století a je ovlivňován Rakouskem i Španělskem.
Jak vyrobit španělský větrný dort
Náš mumie blogger Anneliese byl pečení spolu s letošním Bake Off a řekl, že tato technická výzva byla jednou z nejtěžších.
‘Vždy jsem věděl, že technické výzvy budou v průběhu týdnů těžší, ale nic mě nemohlo připravit na dezertní týden! Čtvrtou výzvou byl Spanische Windtorte, jméno nedávalo nic jiného než mé srdce kleslo, když jsem byl informován, že se jedná o komplexní pusinky a smetanový dezert, kde se testují dovednosti potrubí. “
Přečtěte si celý blog Anneliese o své bitvě se Spanische Windtorte
Jak na to podvádět
recept na mořské plody Gordon Ramsay
Myslete na to jako na obra pavlova plněné krémovou ovocnou náplní. Zní to trochu méně skličující, že? Udělej si svůj oblíbený pusinky recept , tvarujte do velké kulaté pavlovy, vyšlehejte smetanu, přidejte čerstvé bobule, plňte a podávejte. Můžete ji prodat svým přátelům jako Spanische Windtorte - to nikdy neví!
Chcete Windtorte nebo ne Windtorte?
Jaká je morálka tohoto lepkavého příběhu o pusinky? Pokud máte 5 hodin na náhradní, trpělivost svatého a ruce stejně stabilní jako chirurg, sbalte si rukávy a vezměte si tuto děsivou věž pusinky.
Nebo se jen posaďte a sledujte letošní pekařský boj. Volba je na tobě!
cheska vyrobená v chelsea