slouží:
10Dovednost:
snadnýPřípravka:
45 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 386 kCal | 19% |
| Tlustý | 32 g | 46% |
| - Nasytí | 21 g | 105% |
Dopřejte svému obvyklému tiramisu na bázi kávy sezónní člověka s tímto lahodným receptem na letní tiramisu. Díky vrstvám jahod, malin, houbových prstů a mascarpone, které jsou naplněny bezbožným sladkým dezertním vínem, je to skvělý dezert pro letní večírky a grilování. Budete muset udělat jen 45 minut přípravné práce, pak ji necháte v lednici, aby si vytvořila kouzlo, a když ji vyjmete a nakrájíte na první kousek, je to opravdu pohled!
Ingredience
- 375g mascarpone sýr (nebo 250g tub mascarpone sýr a 125g / 4oz smetanový sýr)
- 2 lžíce zlatého kolečka nebo hnědého cukru
- 150ml dvojitý krém
- 175 ml dezertního vína
- 21 piškotových piškotů
- 400g jahody, loupané a krájené, pokud jsou velké
- 150 g malin
- Sloužit:
- 150ml dvojitý krém
- 1tbsp moučkového cukru
- 6 jahod
- Budete potřebovat:
- 1kg (2lb) bochníková cín, podšívaná přilnavou fólií s velkým převisem
Metoda
Změkčete mascarpone s cukrem ve velké míse, pak zamíchejte ve dvojitém krému a dobře promíchejte.
Nalijte víno do mělké misky a přidejte 6 houbových prstů po dobu 1/2 minuty, poté je uspořádejte na základnu cínu do 3 řad po 2 po celé délce. Top s polovinou jahod a malin, pak lžíci v polovině mascarpone směsi a vyhladit.
Ponořte 6 dalších celých a 3 poloviny houbových prstů do vína a znovu uspořádejte do 3 řad cínu. Zakryjte zbytek ovoce, pak zbytek mascarpone. Posledních 71/2 prstů ponořte do vína a položte na směs mascarpone.
vypořádat se se stresem
Přetáhněte převislou přilnavou fólii na plechovku a obtočte ji dalším filmem. Plechovku položte na plech a odvažte ji hmotností nebo plechovkami jídla. Chill 8 hodin nebo přes noc.
Chcete-li sloužit, otočte se na plochý servírovací talíř. Odstraňte fólii a vyhlaďte strany kalu paletovým nožem. Prošlehejte extra smetanu s moučkovým cukrem a vytvořte tuhé vrcholy. Rozložte ji přes vrchol a ozdobte rozpůlenými jahodami.