Ačkoli k tomuto narozeninám nebo Halloweenu existuje několik etap, opravdu stojí za to čas a zjistíte, že to není tak obtížné, jak by to mohlo vypadat! Navíc je to skvělá příležitost k tomu, abyste byli kreativní a trochu imaginativní!
Děti i dospělí si tento dort zamilují, a to zejména na večírku - můžete si také připravit pár koláčků a občerstvení inspirovaných Halloweenem a učinit z klobouku této čarodějnice část bufetu! Náš oblíbený způsob, jak dosáhnout jasných barev v polevě, je použít potravinářské barvivo ve formě pasty, protože tyto nemění strukturu cukrové pasty. Spolu s jedlým zlatým práškovým zbarvením jsou tyto pasty dostupné od většiny dodavatelů zdobení dortů.
Ingredience
Na dort
- Tři velikosti houby Madeira:
- 10cm kulatá houba
- 15cm kulatá houba
- 20 cm čtvercová houba
Pro zdobení
- Moučkový cukr v třepačce cukru
- 1,9 kg cukrové pasty
- 30 cm čtvercová deska na dorty
- Pasty na krémové, černé, hnědé lila a zelené potraviny
- 440 g másla
- Jedlý zlatý prášek
Toto je obrázek 1 3
Krok 1
Tvarování dortů a polevování knihy
1. Pro zakrytí dortu posypte pracovní povrch moučkovým cukrem. Hnětení 500g cukrové pasty s černou a smetanovou potravinářskou pastou vytváří kamennou barvu. Rozbalte ji a zakryjte desku, vyhlaďte ji rukama a válečkem a odřízněte veškerý přebytek od okrajů. Udržujte ověsy.
oloupete mrkev chantenay
2. Tvarujte dorty oříznutím krusty a odříznutím vrchů, aby byly rovné, pak odřízněte 5 cm pruh ze čtvercového dortu, abyste vytvořili obdélníkovou „knihu“. Polovinu, pak sendvič s krémem. Položte malý kulatý dort na větší a upravte jej tak, abyste vytvořili trojúhelníkový tvar klobouku s 5 cm kruhem nahoře. Rozložte krém na koláče.
3. Ledovou knihu rozbalte zbývající cukrovou pastu zbarvenou do kamene a zakryjte tři strany obdélníkového dortu. Stránky označte nožem a v každém rohu sevřete okraj.
nápady na jídlo pro 9měsíční
4. Pro přebal knihy obarvte 500g cukrové pasty světle hnědé a rozbalte obdélník 38 x 21 cm. Dab krém na jednom konci a nalepte dort na vrchol. Otočte zbytek přes odkrytou stranu dortu a vytvořte kryt. Pomocí pravítka označte čáru vazby.
Toto je obrázek 2 3
Krok 2
Poleva klobouk
1. K vytvoření klobouku zbarvte 815g cukrové pasty světle lila. Vytvořte špičatou horní část zformováním 75 g do tvaru slzy a zatlačte na horní část dortu.
4. K zakrytí klobouku rozbalte 500g světle fialové cukrové pasty. Umístěte cukrovou pastu proti boku dortu tak, aby byl přebytek nahoře, a rozviňte se kolem dortu a zcela jej zakryjte. Ořízněte přebytek ze spojení a základny. Přemíchejte přebytek do špičaté části klobouku a zajistěte ho kouskem vody po boku. Všechny další spoje namočte do vody, uzavřete a otřete moučkovým cukrem.
5. Klobouk položte na horní část knihy pomocí krémového krému. Rozbalte 155g světle lila cukrového pastu do 20cm kruhu. Odřízněte kruh od středu a ponechte okraj o délce 5 cm. Navlhčete základnu klobouku, nad okraj zvedněte a zajistěte.
kolik kalorií v sendviči s rybími prsty
Toto je obrázek 3 3
Krok 3
Dokončení dortu
1. U klobouku rozmotejte ověsy a ořízněte pruh o rozměrech 41 x 2,5 cm s ostrými hranami tak, aby body směřovaly celou cestu. Základna přilepte k klobouku a přejděte vzadu.
2. Chcete-li ozdobit vázání knihy, použijte 2 pruhy hnědých ověsů a připevněte ke hřbetu knihy trochou vody.
3. Použití zbývajících ozdob a některých zelených potravin k modelování kouzelných lektvarů.
4. Chcete-li malovat na hvězdy na klobouku, obrysy označte vodou jemným štětcem, nechte uschnout a poté dabujte zlatým práškem. Chcete-li, aby zářily, kartáčujte zlato kruhovými pohyby kolem a kolem hvězd. Opakujte v rozích knihy a okraje s malými otvory pomocí koktejlové tyčinky. Kartáčujte zlato náhodně na dortu a desce pomocí velkého štětce.