dělá:
Asi 3,5 kg (8 lb)Dovednost:
středníNáklady:
neVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 44 kCal | 2% |
Tato domácí marmeláda z časopisu Woman´s Weekly bude chutnat na toastu k snídani a je povinna zapůsobit na všechny návštěvníky, které máte.
Ingredience
- 2 pomeranče, nejlépe Sevilla
- 2 grapefruity
- 2 citrony
- Asi 2,5 - 3 kg (5-6 lb) konzervačního cukru
- Konzervační pánev
- Sklenice, voskované a celofánové disky
Metoda
Omyjte a osušte ovoce, nakrájejte na čtvrtiny a vyjměte jádro. Odložte je stranou. Pro úsporu času jemně nakrájejte ovoce v kuchyňském robotu.
recept bami goreng
Ovoce a šťávu změřte v odměrné nádobě a poté ji vložte do konzervační pánve. Tam by mělo být asi 2 ltrs (3andfrac12; pnts) ovoce. Přidejte 1,25 ltrs (2 pinty) vody na každých 600 ml (1 pnt) ovoce na pánvi. Takže, pro 2 ltrs (3andfrac12; pnts) ovoce, přidejte 4 ltrs (7 pnts) vody. Připoutejte kousky kusy mušelínu a přidejte na pánev. Zkontrolujte objem ovoce a vody na měrce na straně konzerva.
Vařte 2-3 hodiny nebo dokud není směs snížena na polovinu. Vyjměte mušelínový sáček a vtlačte ho do ovoce. Přidejte cukr a jemně zahřejte, dokud se nerozpustí.
Rychle vařte bez míchání, dokud není dosaženo bodu nastavení, asi 30 minut. Pokud máte teploměr cukru, měl by dosáhnout 105 ° C / 220 ° F. Během testování nastavení vypněte pánev. Nalijte malou marmeládu na studený talíř, abyste rychle vychladli. Pokud se při průchodu prstu protlačí, marmeláda je připravena.
recept na banoffee cupcakes
Skim off spodina. Nechejte vychladnout po dobu 30 minut až 1 hodiny, poté míchejte a rozdělte ovoce. Naběračka do čisté, suché, sterilizované nádoby. Otřete sklenice, zakryjte voskovanými disky, pak kruhy z celofánu, uzavřete, označte a uložte na chladném a suchém místě.