
Slouží | 4–6 |
Dovednost | Snadný |
Čas na přípravu | 10 min |
Čas na vaření | 30 min |
Celkový čas | 40 min |
Medově glazovaná šunka je lahodným středobodem rodinné oslavy nebo večírku - ať už je Štědrý den nebo obyčejné nedělní odpoledne.
Ačkoli se tradičně konzumuje ve svátečním období, šunka medově glazovaná by fungovala perfektně, když chcete jednoduše zapůsobit na dav, ať už jde o přátele nebo rodinu.
Je to zaručená zátka, a pokud uděláte tento recept na šunku s medovou glazurou, můžete zaručit, že o tom budou hosté mluvit několik dní poté!
VÍCE: Jezte roční období: zjistěte, jak co nejlépe využít sezónní potraviny, ovoce a zeleninu
Samotná šunka se vaří relativně snadno a příprava vám ve skutečnosti zabere jen 10 minut - ponechá spoustu času na přípravu dalších pokrmů - včetně některých pečené brambory z husího tuku, nebo vepřové a bylinné nádivkové koule .Když je hotová do trouby, stačí ji zakončit krásnou medovou a hořčičnou polevou, aby měla klasicky sladkou, ostrou a lepkavou povrchovou úpravu, díky níž je tak chutná.
jak vyrobit svařené víno
Nejlepší tip pro přípravu tohoto receptu na šunku s medovou glazurou:
horoskop podle jména
Pokud chcete trochu více textury, přidejte do své polevy místo tradiční anglické hořčice celozrnnou hořčici, která jí dodá trochu více jedinečného křupání a chutnější chuti. Nakonec chcete přidat hřebíček k provonění masa a kreslení sledujte svůj diamantový vzor na kůži vaší medově glazované šunky.
VÍCE: Některé lahodné vánoční zeleninové recepty a přílohy jako stvořené pro velký den
Rádi podáváme šunku glazovanou v medu horkou večer se šťouchanými bramborami, křupavou zeleninou a spoustou omáčky a poté ji nakrájíme na studeno, když jsme připraveni dát ji do sendvičů, salátů a quiche - ideální pro obědy po celý týden!
JAK VYROBIT ŠAMKU Z medu
Metoda
- Chcete -li uvařit celou šunku, vložte ji do velké pánve se studenou vodou a přiveďte k varu. Zlikvidujte vodu z vaření a poté znovu zakryjte čerstvou vodou nebo jablečným moštem. Přidejte celou cibuli, bobkový list a pár hřebíčků. Přiveďte k varu, poté duste, přikrytou část 15 až 20 minut na 450 g (zbylé zásoby jsou skvělým základem pro staromódní hráškovou a šunkovou polévku, která je chutným předkrmem nebo uklidňujícím občerstvením kdykoli) .
- Předehřejte troubu na 220 ° C, ventilátor 200 ° C, 425 F, plyn 7. Šunkový tuk vyhodnoťte diagonálně v intervalech 2,5 cm, nejprve v jednom směru, poté v druhém a vytvořte diamantový vzor.
- Studujte šunku hřebíčkem v bodech diamantových tvarů. Smíchejte med a hořčici, abyste vytvořili roztíratelnou polevu a potřete šunkou. Pečte 30 minut nebo dokud lehce nezhnědne a nebude bublat. Medovou glazovanou šunku podávejte na plátky, horkou nebo studenou.
Ingredience
- 1 x 3,5 kg (7,5 lb) vařené šunky, chlazené (viz níže)
- 115 g (4 oz) čistého medu
- 1 polévková lžíce anglické hořčice
- 20 hřebíček