Ukázkový recept na medově glazovanou šunku

Kliknutím ohodnotíte(741 hodnocení)

Slouží4–6
DovednostSnadný
Čas na přípravu10 min
Čas na vaření30 min
Celkový čas40 min

Medově glazovaná šunka je lahodným středobodem rodinné oslavy nebo večírku - ať už je Štědrý den nebo obyčejné nedělní odpoledne.



Ačkoli se tradičně konzumuje ve svátečním období, šunka medově glazovaná by fungovala perfektně, když chcete jednoduše zapůsobit na dav, ať už jde o přátele nebo rodinu.

Je to zaručená zátka, a pokud uděláte tento recept na šunku s medovou glazurou, můžete zaručit, že o tom budou hosté mluvit několik dní poté!

VÍCE: Jezte roční období: zjistěte, jak co nejlépe využít sezónní potraviny, ovoce a zeleninu

Samotná šunka se vaří relativně snadno a příprava vám ve skutečnosti zabere jen 10 minut - ponechá spoustu času na přípravu dalších pokrmů - včetně některých pečené brambory z husího tuku, nebo vepřové a bylinné nádivkové koule .Když je hotová do trouby, stačí ji zakončit krásnou medovou a hořčičnou polevou, aby měla klasicky sladkou, ostrou a lepkavou povrchovou úpravu, díky níž je tak chutná.

jak vyrobit svařené víno

Nejlepší tip pro přípravu tohoto receptu na šunku s medovou glazurou:

horoskop podle jména

Pokud chcete trochu více textury, přidejte do své polevy místo tradiční anglické hořčice celozrnnou hořčici, která jí dodá trochu více jedinečného křupání a chutnější chuti. Nakonec chcete přidat hřebíček k provonění masa a kreslení sledujte svůj diamantový vzor na kůži vaší medově glazované šunky.

VÍCE: Některé lahodné vánoční zeleninové recepty a přílohy jako stvořené pro velký den

Rádi podáváme šunku glazovanou v medu horkou večer se šťouchanými bramborami, křupavou zeleninou a spoustou omáčky a poté ji nakrájíme na studeno, když jsme připraveni dát ji do sendvičů, salátů a quiche - ideální pro obědy po celý týden!

JAK VYROBIT ŠAMKU Z medu

Metoda

  1. Chcete -li uvařit celou šunku, vložte ji do velké pánve se studenou vodou a přiveďte k varu. Zlikvidujte vodu z vaření a poté znovu zakryjte čerstvou vodou nebo jablečným moštem. Přidejte celou cibuli, bobkový list a pár hřebíčků. Přiveďte k varu, poté duste, přikrytou část 15 až 20 minut na 450 g (zbylé zásoby jsou skvělým základem pro staromódní hráškovou a šunkovou polévku, která je chutným předkrmem nebo uklidňujícím občerstvením kdykoli) .
  2. Předehřejte troubu na 220 ° C, ventilátor 200 ° C, 425 F, plyn 7. Šunkový tuk vyhodnoťte diagonálně v intervalech 2,5 cm, nejprve v jednom směru, poté v druhém a vytvořte diamantový vzor.
  3. Studujte šunku hřebíčkem v bodech diamantových tvarů. Smíchejte med a hořčici, abyste vytvořili roztíratelnou polevu a potřete šunkou. Pečte 30 minut nebo dokud lehce nezhnědne a nebude bublat. Medovou glazovanou šunku podávejte na plátky, horkou nebo studenou.

Ingredience

  • 1 x 3,5 kg (7,5 lb) vařené šunky, chlazené (viz níže)
  • 115 g (4 oz) čistého medu
  • 1 polévková lžíce anglické hořčice
  • 20 hřebíček
Číst Další



Ručně pěstované kuřecí a šunkové koláčové pečivo s horkou vodou