'Co je to paleo dieta?' je tak oblíbená otázka, na kterou se nás ptají, že jsme si mysleli, že je na čase na ni odpovědět ...
(Obrazový kredit: Getty Images / samael334)
'Co je to paleo dieta?' slyšíme tě plakat! Pokud chcete zhubnout, mohlo by to být pro vás řešení. Zvláště pokud jde o návrat k základům, pokud jde o jídlo, takže je opravdu snadné sledovat.
Zde je vše, co potřebujete vědět o paleo dietě, než to vyzkoušíte ...
Co je paleo dieta?
Paleo dietu je velmi snadné dodržovat. Paleo dieta je navržena tak, aby se podobala stravě lovců a sběračů v době paleolitu před 2,5 miliony až 10 000 lety, “říká dietoložka Dr. Carrie Ruxton z Informační služba o doplňcích zdraví a potravin .
Je tedy na čase zapomenout na jakákoli hotová jídla nebo umělá jídla. 'Paleo dieta obvykle zahrnuje libové maso, ryby, ovoce, zeleninu, ořechy a semena - potraviny, které v minulosti bylo možné získat lovem a sběrem,' říká doktor Ruxton. „V závislosti na části světa někteří lovci a sběrači jedli velké množství masa a málo rostlinných potravin, zatímco jiní jedli více rostlinných potravin.
rybí koláč s listovým těstem
Jak paleo dieta funguje?
Cílem paleo diety je vrátit se ke způsobu stravování, které je více podobné tomu, co jedli raní lidé, “říká doktor Ruxton. 'Důvodem diety je, že lidské tělo je geneticky neodpovídající moderní stravě, která se objevila při zemědělských postupech.' Zemědělství změnilo to, co lidé jedli, a zavedlo mléčné výrobky, obilí a luštěniny jako další základní složky lidské stravy. Tato relativně pozdní a rychlá změna stravy podle hypotézy předstihla schopnost těla přizpůsobit se. Předpokládá se, že tento nesoulad přispívá k prevalenci obezity, cukrovka a srdeční choroby dnes.
Co jíte každý den na paleo dietě?
Tady je dobrá zpráva - při paleo dietě nebudete mít hlad.
Doporučení se pro paleo diety liší, přičemž některé dietní plány jsou přísnější než jiné, `` říká doktor Ruxton. „Paleo dieta obecně doporučuje ovoce, zeleninu, ořechy a semena, libové maso (zejména trávu a divokou zvěř), ryby, zejména tučné ryby, oleje z rostlin, jako je olivový olej. Dieta doporučuje vyhýbat se zrnům, jako je pšenice, oves a ječmen, luštěninám, jako jsou fazole, hrášek a čočka, mléčné výrobky, cukr, brambory a vysoce zpracované potraviny (v lehkých pokrmech i v jídlech).
Mohla by pro vás paleo dieta fungovat?
Jedním slovem ano. Mohlo by vám to pomoci zhubnout, “říká doktor Ruxton. `` Řada randomizovaných klinických studií srovnávala paleo dietu s jinými stravovacími plány, jako je například středomořská dieta. Celkově tyto studie naznačují, že paleo dieta může poskytnout určité výhody ve srovnání s dietou ovoce, zeleniny, libového masa, celozrnných produktů, luštěnin a nízkotučných mléčných výrobků. '
A není to dobré jen pro váš pas. 'Tyto výhody mohou zahrnovat větší ztrátu hmotnosti, lepší řízení chuti k jídlu a lepší toleranci glukózy,' říká doktor Ruxton. `` Abychom porozuměli dlouhodobým, celkovým zdravotním přínosům a možným rizikům paleo diety, jsou zapotřebí delší studie s velkými skupinami lidí náhodně zařazených do různých diet.
PŘEČTĚTE SI VÍCE:
Je paleo dieta špatná?
Spíš ne. Ve světě diet je to opravdu zdravé.
Paleo dieta je bohatá na zeleninu, ovoce a ořechy - všechny prvky zdravé výživy, `` říká Dr. Ruxton. 'Hlavním rozdílem mezi paleo dietou a některými jinými dietami je absence celozrnných produktů a luštěnin, které jsou považovány za dobrý zdroj vlákniny, vitamínů a dalších živin.' Ve stravě také chybí mléčné výrobky, které jsou dobrým zdrojem bílkovin a vápníku. Tyto potraviny jsou nejen považovány za zdravé, ale jsou také obecně dostupnější a dostupnější než potraviny jako divoká zvěř, zvířata krmená trávou a ořechy. Pro některé lidi může být paleo dieta příliš drahá.
Kolik jste mohli zhubnout na paleo dietě?
Studie na 70 ženách zjistila, že dodržování paleo diety po dobu šesti měsíců mělo za následek ztrátu tuku v průměru 14 liber (6,5 kg) a významné snížení centrálního břišního tuku, 'říká doktor Ruxton. `` Další přehled 11 studií dospěl k závěru, že dieta může pomoci při hubnutí, a poznamenal, že účastníci ve studiích trvajících od dvou měsíců do dvou let ztratili v průměru téměř 3,5 libry (3,5 kg).
Vyplatí se paleo dieta vyzkoušet?
Ano, v krátkodobém horizontu to rozhodně stojí za vyzkoušení. Paleo dieta byla spojena se ztrátou hmotnosti, 'říká doktor Ruxton. 'Hubnutí je pravděpodobné, protože skupiny potravin jsou vyřazeny a příjem kalorií se kvůli tomu pravděpodobně sníží.' Je však omezující sledovat to zejména v dlouhodobém horizontu. Vzhledem k tomu, že se vyhýbá mnoha zdravým potravinám, existuje riziko nedostatku vlákniny, vitamínů a minerálů (např. Vápník v mléčných výrobcích, vláknina a vitamíny B v luštěninách a celozrnných výrobcích). Každému, kdo dodržuje tuto dietu, by mělo být doporučeno užívat multivitaminový/multiminerální doplněk.
Kolik stojí paleo dieta a musíte se přihlásit?
Tady jsou dobré i špatné zprávy. „K dodržování této diety není nutné se k ničemu přihlašovat. Jsou k dispozici různé aplikace, z nichž některé jsou zdarma, některé za poplatek, říká Dr. Ruxton. Možná však zjistíte, že budete muset utratit více, protože budete nakupovat kvalitní potraviny. I když je to investice do vašeho zdraví.